Sangria
Hozzávalók 6 adagban Száraz vörösbor 750 ml Víz 100 ml Cukor 60 g Fahéjrúd 1 darab Szegfű 3 db Narancs 2 darab Alma 1 db Őszibarack 1 db Citrom 1 darab Brandy 125 ml Szénsavas víz 250ml Jég ízlés szerint… Read More »Sangria
Spanyol konyha
Édes pulyka sevillai módra dióval és datolyával
Hozzávalók 6 adagban Törökország 1 db Pulykamell 1kg Fenyőmag 100 g Dió 100 darab Sonka 125g Gesztenye 200 g Fehér édes bor ½ csésze Csirketojás 2 darab Só ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint Datolya 100 g Brandy ½… Read More »Édes pulyka sevillai módra dióval és datolyával
Hajdina lisztből készült szablyás kekszek
Hozzávalók adagja 8 Csirketojás 1 darab Cukor 110 g Vaj 125 g Savanyítószer 10 g Búzaliszt 100 g Hajdina liszt 150 g Főzési utasítás 1 óra és 30 perc 1 Keverjük össze a lisztet és a sütőport. Adjuk hozzá a… Read More »Hajdina lisztből készült szablyás kekszek
Paradicsomleves húsgombócokkal
Hozzávalók adagja 8 Leves 2 l Paradicsomlé 1 l Fokhagyma 2 gerezd Babérlevél 4 darab Hagyma 2 db Csirketojás 1 darab Aprított petrezselyem ízlés szerint Fűszerek ízlés szerint Só ízlés szerint Darált marhahús 300g Burgonya 2 darab Sárgarépa 1 darab… Read More »Paradicsomleves húsgombócokkal
Spanyol tortilla burgonyával és hagymával
Hozzávalók 1. adagja Csirketojás 2 darab Burgonya 1 darab Hagyma ½ darab Olívaolaj 1 evőkanál Só ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint Főzési utasítás 30 perc 1 A burgonyát vékony félkarikákra szeleteljük, és serpenyőben, alacsony hőfokon kb. 15 perc… Read More »Spanyol tortilla burgonyával és hagymával
Pantumaka
Hozzávalók 4 adagban Fehér kenyér 4 db Fokhagyma 2 gerezd Paradicsom 2 darab Olívaolaj ízlés szerint Só ízlés szerint Főzési utasítás 15 perc 1 A kenyérszeleteket előmelegített 240 °C-os sütőben 6 percig grillen sütjük. Vagy pirítsa meg kenyérpirítóban. 2 Dörzsölje… Read More »Pantumaka
Babköret
Hozzávalók 6 adagban Só ízlés szerint Petrezselyem 3 szál petrezselyem Vaj 80g Hagyma 1 darab Babérlevél 1 darab Bab 300 g Főzési utasítások 30 perc + 3 óra 1 A babot egy éjszakára vagy legalább 3 órára hideg vízbe áztatjuk.… Read More »Babköret
Sombrero saláta
Hozzávalók 4 adagban Sonka 350 g Édes paprika 150 g Hagyma 1 fej Kukoricakonzerv 100 g Zöldborsó konzerv 100 g ecet 1 evőkanál Jégsaláta 1 szár Só ízlés szerint Növényi olaj 4 evőkanál őrölt fekete bors ízlés szerint Főzési utasítás… Read More »Sombrero saláta
Empanadas
Hozzávalók adagja 12 Fehér kenyér 1 darab Paradicsompüré 3 evőkanál Töltelék 200 g Só ízlés szerint Petrezselyem 3 szár Sertészsír 25 g Szardella 1 darab Őrölt fekete bors egy kés hegyén. Szerecsendió a késhegyen Száraz fehérbor 125 ml Vaj 25… Read More »Empanadas
Friss gazpacho
Hozzávalók adagja 8 Paradicsom 5 darab Friss pirospaprika 1 db Friss sárga paprika 1 db Cukkini ¼ Hagyma ¼ fej Fokhagyma 3 gerezd uborka ½ darab Olívaolaj 100 ml Cayenne paprika ¼ teáskanálnyi Petrezselyem ¼ csokor Balzsamecet 3 evőkanál balzsamecet… Read More »Friss gazpacho
- 1
- 2
- 3
- …
- 11
- Következő »