Asorda
Hozzávalók 4 adagban Koriander 50 g Fokhagyma 4 gerezd Só 1 evőkanál só Olívaolaj 60ml őrölt fekete bors ízlés szerint Víz 1500 ml Csirke tojás 4 darab Fehér kenyér 400 g Főzési utasítás 20 perc 1 A fokhagymát és a… Read More »Asorda
Portugál konyha
Pashtel de nata
Hozzávalók adagja 10 Sületlen leveles tészta 450 g Búzaliszt 35 g Tej 250ml Cukor 175 g Víz 250 ml Tojássárgája 80 g Csipetnyi őrölt fahéj Citrom 1 darab Vaníliakivonat ½ teáskanálnyi Csipetnyi só Főzési utasítás 1 óra 1 A leveles… Read More »Pashtel de nata
Caldu verde
Hozzávalók 8 adagban Olívaolaj 50ml Hagyma 500 g Sárgarépa 1 darab Burgonya 500 g Chorizo 170 g Kelkáposzta káposzta 600 g Fokhagyma 1 gerezd Vörösborecet ízlés szerint Só ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint Főzési utasítás 1 óra 1… Read More »Caldu verde
Portugál tonhalas saláta
Hozzávalók 4 adagban Tonhalkonzerv saját levében 1 konzervdoboz Babkonzerv 1 konzerv 1 doboz Olívaolaj 5 evőkanálnyi Rizsecet 3 evőkanálnyi Hagyma 1 fej Fokhagyma 2 gerezd Petrezselyem 2 csokor Só ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint Főzési utasítás 3 óra… Read More »Portugál tonhalas saláta
Gyömbéres-mézes kenyér áfonyával, kandírozott gyümölccsel, dióval és portóival
Hozzávalók 6 adagban Vaj 250 g Szárított áfonya 100 g Vörös portói ¼ csésze Kandírozott narancs 100 g Diófélék 160 g Búzaliszt 4.5 csésze Só 1 teáskanál só Őrölt gyömbér ½ teáskanálnyi Őrölt fahéj ½ teáskanálnyi Szóda 1 teáskanál Őrölt… Read More »Gyömbéres-mézes kenyér áfonyával, kandírozott gyümölccsel, dióval és portóival