Skip to content

Pán-ázsiai konyha

Thai saláta sült tofuval

Hozzávalók 2. adagja Tofu 200g Sárgarépa 1 darab Uborka 1 darab Friss menta 1 köteg Koriander 1 köteg Vöröshagyma 1 fej Zöldhagyma 2 darab Cseresznyeparadicsom 120g Pörkölt földimogyoró 50g Sütőolaj 1 l Kukoricakeményítő 2 evőkanál Halszósz 2 evőkanál halszósz Mész… Read More »Thai saláta sült tofuval

Dinnye lime-mal, mentával és gyömbérrel

Hozzávalók 4 adagban Mész 1 darab Dinnye 1kg Friss menta 3 evőkanál Cukor 1 teáskanálnyi Reszelt gyömbér 1 evőkanál Méz 1 evőkanál méz Főzési utasítás 10 perc 1 Távolítsa el a dinnye magját vagy más ehetetlen anyagot. Használjon kemény, cukrozatlan… Read More »Dinnye lime-mal, mentával és gyömbérrel

Paradicsom csípős és savanyú mártásban

Hozzávalók 4 adagban Szőlőmagolaj 50ml Fokhagyma 4 gerezd Nádcukor 1 teáskanálnyi Koriander 20 g Citrom 1 darab Olívaolaj 20 ml Gyömbér 20 g Szójaszósz 1 evőkanál szójaszósz Chilipaprika 1 darab Cseresznyeparadicsom 400 g Paprika 2 db Só ízlés szerint őrölt… Read More »Paradicsom csípős és savanyú mártásban

Fűszeres garnélarák gyömbérrel és sárgarépával

Hozzávalók 1. adagja Zöld bazsalikomlevél 1 szár Friss gyömbér 1 darab Sárgarépa ½ darab Chilipaprika 1 darab Petrezselyem 1 szár Növényi olaj ízlés szerint Nádcukor 20 g Szójaszósz 50ml Fokhagyma 2 gerezd Koriander 1 szár Citrom ½ db Garnélarák 8… Read More »Fűszeres garnélarák gyömbérrel és sárgarépával