Hozzávalók 7. adagja Padlizsán 6 darab Paradicsom 8 darab Növényi olaj 100 ml Fokhagyma 3 fej Só 2 teáskanál só Főzési utasítás 1 óra 1 Hámozza meg a fokhagymát, és hosszában vágja félbe a gerezdeket. Mindenképpen aprítsd fel őket, még… Read More »Örmény módra készült padlizsánok
Hozzávalók adagja 12 Víz 70 ml Cukor 2 evőkanál cukor Friss élesztő 50 g Szódabikarbóna ½ teáskanál mosószer Só ½ teáskanál só Margarin 250 g Vaj 50 g Növényi olaj ½ csésze Tej 250ml Búzaliszt 5 csésze Kapor ízlés szerint… Read More »Zsenge káposzta és tojáspogácsák
Hozzávalók 4 adagban Hagyma 500 g Sertéshús 1kg Gránátalmalé 300ml Paradicsom 2 darab Konyak 1 evőkanál konyak Só 2 evőkanál só őrölt fekete bors ízlés szerint Főzési utasítás 30 perc 1 Öblítse le jól a sertéshúst, és szeletelje fel. Dörzsölje… Read More »Sertés kebab gránátalmalében
Hozzávalók adagja 8 Csirke 1 darab Kerek búza (dzavar) 500 g Víz 3 l Olvasztott vaj ízlés szerint Só ízlés szerint Főzési utasítás 2 óra 1 Vágjuk le a csirkéről a felesleges bőrt is. 2 Tegye a csirkét a serpenyőbe.… Read More »Arisa csirkével
Hozzávalók 4 adagban Marhahús 160g Lencse ½ csésze Burgonya 2 darab Dió 1 evőkanál dió 1 evőkanál Hagyma ½ fej Szilva 30 g Sertészsír 2 evőkanál sertészsír Búzaliszt 1 teáskanál Kapor ízlés szerint Só ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés… Read More »Vospi apoor (lencseleves)
Hozzávalók 6 adagban Borjúhús 1200 g Olvasztott vaj 50 g Csipetnyi őrölt kömény (zira) Citrom 2 db Petrezselyem 20 g Só ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint Főzési utasítás 5 perc 1 Melegítsük fel az olvasztott vajat egy serpenyőben,… Read More »Borjúhús citromos mártásban köménnyel
Hozzávalók 6 adagban Friss koriander 30 g Matzoni 600 g Kerek búza (dzavar) 480 g Vaj 20 g Búzaliszt 60 g Hagyma 60 g Csirketojás 1 darab Tejföl 120 g Víz 360 ml Főzési utasítás 10 perc 1 Verjük össze… Read More »Megváltó
Hozzávalók 6 adagban Túró 500 g Vaj 150 g Búzaliszt 2 csésze Só ⅓ teáskanálnyi Cukor 1 csésze Szóda 1 teáskanál Őrölt fahéj 2 teáskanálnyi Málna 100 g Főzési utasítás 1 óra és 30 perc 1 Keverjük össze a szobahőmérsékletű… Read More »Sajtos bagel málnával
Hozzávalók 2 adag Estragon 20 g Citrom 2 db Cukorszirup 140 ml Szénsavas víz 1 l Főzési utasítás 10 perc 1 Finomra vágjuk a tárkonyt. 2 Préselje ki a citromok levét. 3 Keverje össze a citromlevet a cukorsziruppal. 4 Öntsön… Read More »Limonádé tárkonnyal
Hozzávalók adagja 12 Vaj 100 g Só 1 teáskanál só Burgonya 1kg Házi sajt 1kg Szóda csípés Ayran 500ml Búzaliszt 4.5 csésze Főzési utasítások 2 óra 1 Főzzük meg a burgonyát. Készítsük el a tölteléket: daráljuk le a túrót, tegyük… Read More »Balkar hychins