Hozzávalók 8 adagban Búzaliszt 500 g Víz 300 ml Növényi olaj 150ml Csipetnyi só Brynza sajt 400 g Petrezselyem 10 g Kapor 10 g Zöldhagyma 10 g Vaj 75 g Csirketojás 1 darab Főzési utasítás 30 perc 1 Öntsünk egy… Read More »Vertuta bryndzával együtt
Hozzávalók 4 adagban Nyúl 8 darab Olvasztott vaj 1 evőkanál Sárgarépa 4 darab Száraz fehérbor 150ml Köménymag 1 teáskanál Finomra vágott fokhagyma 4 gerezd Só ízlés szerint Húsleves 100 g Főzési utasítás 1 óra és 30 perc 1 Szárítsuk meg… Read More »Moldovai nyúl sárgarépával és köménnyel
Hozzávalók 4 adagban Hagyma 4 fej Csirke 1 darab Vaj 100 g Száraz vörösbor ½ csésze Paradicsomszósz 1 csésze Fokhagyma 2 gerezd Só ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint Cukor ízlés szerint Babérlevél 2 darab Zöldek ízlés szerint Főzési… Read More »Csirkepörkölt
Hozzávalók 8 adagban Tojássárgája 4 darab Cukorpor 100 g Vaj 150g Búzaliszt 320 g Csirketojás 1 darab Diófélék 70 g Mag nélküli cseresznye 150 g Cukor 100 g Főzési utasítás 1 óra 1 A tojássárgákat verjük fel a porcukorral, adjuk… Read More »Gogosh
Hozzávalók 2. adagja Túró 600 g Kukoricaliszt 1 csésze Csirke tojás 6 darab Búzaliszt 3 evőkanál Vaj 3 evőkanálnyi tejföl 1 tégely Só ízlés szerint Főzési utasítás 30 perc 1 Verjük fel a tojásokat, adjuk hozzá a túrót, és gyúrjuk… Read More »Alivanka
Hozzávalók 6 adagban Búzaliszt 250 g Víz 150ml Vaj 100 g Olívaolaj 70ml Csirketojás 1 darab Tök 600 g őrölt fekete bors ízlés szerint Brynza sajt 150 g Brandy 50ml Só ízlés szerint Cukor 2 teáskanálnyi Főzési utasítások 2 óra… Read More »Tök és bryndza vertuta
Hozzávalók 6 adagban Kukoricaliszt 400 g Víz 1.3 l Hagyma 2 fej Vaj 2 evőkanálnyi Juhsajt 300 g Főzési utasítás 45 perc 1 Finomra őrölt kukoricalisztet melegítsük elő a sütőben. 2 Tegye a vizet az öntöttvas üstben a tűzre, sózza… Read More »Moldovai gríz
Hozzávalók 4 adagban Ponty 1 darab sárgarépa 1 darab Póréhagyma 2 fej Paradicsom 1 darab Majonéz 150 g Só ízlés szerint Fűszerek ízlés szerint Főzési utasítás 35 perc 1 A pontyot megpikkelyezzük, eltávolítjuk a kopoltyúkat, kibelezzük a hasát felvágva, és… Read More »Ponty zöldségekkel töltve
Hozzávalók 6 adagban Padlizsán 6 darab Paradicsom 3 darab Zöld paprika 4 darab Vöröshagyma 1 darab Fokhagyma 3 gerezd Só ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint Cukor 1 teáskanálnyi Napraforgóolaj 4 evőkanál Balzsamecet 2 teáskanálnyi Főzési utasítás 1 óra… Read More »Padlizsán sans arab módon
Hozzávalók 4 adagban Búzaliszt 500 g Víz 1 csésze Csipetnyi só Növényi olaj 4 evőkanál Juhsajt 400 g Főzési utasítás 1 óra 1 Keverjük össze a lisztet, a vizet, a növényi olajat és a sót nem túl sűrű tésztává. Ha… Read More »Placinda a bryndzával