Hozzávalók 4 adagban Savanyú káposzta 400 g Hagyma 2 fej Növényi olaj 40 ml Búzaliszt 70 g Vadászkolbász 150g Szalonna 80g Füstölt sertéshús 250g Fokhagyma 2 gerezd Tejföl 200 g Zira 1 teáskanál Paprika 1 teáskanál Paprika paszta 1 evőkanál… Read More »Corhaleves
Hozzávalók 4 adagban Champignon 400 g Vaj 50 g Búzaliszt 1 evőkanál Krém 10% 250ml Só 1 teáskanál só Főzési utasítás 25 perc 1 Mossuk meg a gombát hideg vízben, szárítsuk meg egy ruhán, és ha szükséges, hámozzuk meg (távolítsuk… Read More »Gombás gombamártás
Hozzávalók 4 adagban Sertéshús 500g Paradicsompüré 1 evőkanál Hagyma 1 darab Víz 2 csésze Babérlevél 2 darab Paprika a késhegyen Chilipaprika ízlés szerint Só ízlés szerint Őrölt fekete bors egy kés hegyén. Fokhagyma 2 gerezd Főzési utasítás 1 óra 1… Read More »Sertésgulyás mártással
Hozzávalók adagja 8 Búzaliszt 3 evőkanál Tojásfehérje 8 darab Csipetnyi só Fahéjcsípés Dió dió 200 g Vaj 300 g Vaníliás cukor 3 teáskanálnyi Cukor ¾ csésze Sárgabarack lekvár 2 evőkanál Kókusztej ½ csésze Tojássárgája 4 darab Tej ½ csésze Cseresznyés… Read More »Eszterházy torta mandulával
Hozzávalók adagja 10 Mandulaliszt 250 g Tojásfehérje 325 g Cukor 750 g Tej 300ml Vaníliás cukor 10 g Tojássárgája 30 g Vaj 375 g Mandulamassza 80 g Kirsch 30ml Kukoricakeményítő 15 g Búzaliszt 20 g Citromlé 1 teáskanál Konfitált sárgabarack… Read More »Esterházy
Hozzávalók 4 adagban Sertés nyak 800 g Füstölt szalonna 200 g Fokhagyma 4 gerezd Növényi olaj 60 ml Só ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint Paprika ízlés szerint Chips 400 g Búzaliszt 150 g Főzési utasítás 30 perc 1… Read More »Cigánypecsenye
Hozzávalók 4 adagban Édes paprika 1 darab Csirkefilé 500 g Sárgarépa 1 darab Paradicsompüré 2 evőkanál Ketchup 2 teáskanálnyi Hagyma 1 fej Növényi olaj ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint Shish kebab fűszerkeverék ízlés szerint Főzési utasítás 40 perc… Read More »Csirke gulyás
Hozzávalók 6 adagban Paradicsom 2 darab Hagyma 1 fej Zöldek 1 köteg Só ízlés szerint Húsleves 1 l őrölt fekete bors ízlés szerint Sárgarépa 1 darab Zeller 1 darab Tészta 200g Sertéshús 300g Vaj 50 g Sonka 200g Főzési utasítás… Read More »Húsos tészta
Hozzávalók adagja 12 Cseresznye 900 g Búzaliszt 50 g Vaj 320 g Cukor 300 g Pálinka 3 evőkanálnyi Vaníliakivonat 1 teáskanálnyi Csirketojás 1 darab Teljes kiőrlésű liszt 500 g Sütőpor 1 evőkanál Durva csipet só Tej 250ml Főzési utasítás 1… Read More »Magyar meggyes pite
Hozzávalók 2. adagja Extra szűz olívaolaj ízlés szerint Só ízlés szerint Friss rozmaring 3 szál Sertéskaraj 1 darab őrölt fekete bors ízlés szerint Főzési utasítás 25 perc 1 A húst 5 cm-es darabokra vágjuk. Sózzuk és borsozzuk. Ha a sertésszűzpecsenye… Read More »Sertéskaraj rozmaringgal