Hozzávalók adagja 3 Bulgur 1 csésze Petrezselyem 1 köteg Zöldhagyma 1 köteg Paradicsom 4 darab Citromlé 30 ml Olívaolaj 3 evőkanálnyi őrölt fekete bors ízlés szerint Só ízlés szerint Főzési utasítás 40 perc 1 A bulgurt 1:2 arányban forró vízbe… Read More »Tabouleh zöldhagymával
Hozzávalók 4 adagban Görög joghurt 250 g Barna puha cukor 2 teáskanálnyi Fokhagyma 4 gerezd Őrölt koriander 1,5 teáskanálnyi Aprított petrezselyem 7g Őrölt kömény 3 teáskanálnyi Citromlé 3 evőkanál Csirke 1.8kg Növényi olaj ízlés szerint Főzési utasítások 1 óra +… Read More »Libanoni csirke
Hozzávalók adagja 8 darált bárányhús 450 g Bulgur 220 g Friss menta 10 g Hagyma 2 fej Fenyőmag 70 g Őrölt fűszerpaprika 1 teáskanál Őrölt kömény (zira) ½ teáskanálnyi Őrölt fahéj ½ teáskanálnyi Olívaolaj 30ml Növényi olaj 1 l Só… Read More »Kibbeh
Hozzávalók 6 adagban Extra szűz olívaolaj ¼ csésze Citrom 2 db Szárított oregánó 1 evőkanál Fokhagyma paszta 1 evőkanál Paprika 2 teáskanálnyi Durva só 1,5 teáskanálnyi Frissen őrölt fekete bors ½ teáskanálnyi Csirkemellfilé 6 db Főzési utasítás 30 perc 1… Read More »Grillezett csirkemell citromos pácban, oregánóval
Hozzávalók 4 adagban TABASCO ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint Só ízlés szerint Olívaolaj 50 ml Citrom 2 db Rákhús 100 g Paradicsom 200 g Petrezselyem 100 g Zöldhagyma 100 g Friss menta 50 g Főzési utasítás 2 perc… Read More »Tabouleh rákhússal