Hozzávalók 2. adagja Eper 100 g Banán 100 g Áfonya 50 g Friss menta ízlés szerint Friss bogyós gyümölcsök ízlés szerint Főzési utasítás 20 perc 1 Vegyünk egy érett és puha banánt – hámozzuk meg, vágjuk fel, tegyük egy zacskóba,… Read More »Banán sorbet
Hozzávalók 2. adagja Csirkeszárnyak 500 g Méz 3 evőkanál méz Szójaszósz 5 evőkanál szójaszósz Curry 1 teáskanál Citrom ½ darab Növényi olaj 50 ml Főzési utasítás 45 perc 1 A csirkeszárnyakat 3-4 órán át pácoljuk. A páchoz keverjük össze a… Read More »Aromás csirkeszárnyak mézzel és curryvel
Hozzávalók 2. adagja Cseresznye 150g Vaj 20 g Olívaolaj 70 ml Mogyoróhagyma 1 fej Méz 2 evőkanál méz Fehérborecet 1 teáskanálnyi Fahéjcsípés Kömény (Zira) csipetnyit Gyömbér 5g Sózott pisztácia 50 g Adygeai sajt 200 g Bazsalikomlevél ízlés szerint Szegfű 2… Read More »Grillezett sajt cseresznye chutney-val
Hozzávalók 4 adagban Csirkecomb 750 g Pirospaprika 1 darab Zöldpaprika 1 darab Sárga paprika 1 darab Zöldbab (fagyasztott) 150 g Fagyasztott zöldborsó 150 g Vöröshagyma 1 darab Fokhagyma 1 gerezd Szójaszósz ízlés szerint Szezám ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés… Read More »Csirke paprikával és zöldbabbal keleti módon
Hozzávalók 6 adagban Napraforgóolaj 2 evőkanálnyi Hagyma 2 fej Currypor 2 evőkanálnyi Chilipor ½ teáskanálnyi Marhahús 1kg Kókusztej 400 ml Marhahúsleves 150ml Csicseriborsó konzerv 820 g Friss spenótlevél 200 g Főzési utasítás 40 perc 1 Hevítsünk fel 1 evőkanál olajat… Read More »Marhapörkölt kókusztejben curryvel
Hozzávalók 4 adagban Koriandermagok 2 evőkanál Köménymag 2 evőkanál Zöld kardamomos dobozok 3 darab Fehér bors 2 teáskanálnyi Reszelt gyömbér 2 teáskanálnyi Fokhagyma 4 gerezd Vöröshagyma 2 fej Vörös chili 4 darab Korianderlevél ¾ csésze Olívaolaj 3 evőkanálnyi Marhahús 1kg… Read More »Aromás marhahús curryben
Hozzávalók 4 adagban Kuszkusz 1 csésze Pulyka 600g tejföl 1 tégely Krém 250ml Őrölt kömény (zira) 2 teáskanálnyi Olívaolaj 1 evőkanál Leveskocka 1 darab Főzési utasítás 40 perc 1 Először dolgozzuk fel a pulykát: vágjuk apró darabokra, szórjuk meg sóval… Read More »Pulykakuszkusz tejszínes mártással