Hozzávalók 4 adagban Lazac 300 g Burgonya 400 g Víz 2 l Só ízlés szerint Fekete bors ízlés szerint Babérlevél 1 darab Hagyma 50 g Krém 20% 200ml Halízesítés ízlés szerint Főzési utasítás 30 perc 1 A burgonyát vágjuk nagy… Read More »Krémes lazacleves
Hozzávalók 6 adagban Rozsliszt 315 g Búzaliszt 130 g Növényi olaj 2 evőkanál Víz 300 ml Lazacfilé 800 g Sertés szegy 200 g Vaj ízlés szerint Só ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint Főzési utasítás 6 óra 1 Szitáljuk… Read More »Finn kalakukko pite
Hozzávalók 2. adagja Mogyoróhagyma 65 g Halászlé 800 g Krém 10% 100 ml Burgonya 150 g Sárgarépa 60 g Citrom ¼ darab Kapor 10 g Fokhagyma 2 gerezd Babérlevél 1 darab Só ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint Vörös… Read More »Finn halászlé
Hozzávalók 4 adagban Burgonya 6 darab Sárgarépa 2 darab Hagyma 2 db Víz 800 ml Fekete bors ízlés szerint Babérlevél 1 darab Lazacfilé 400 g Krém 20% 200 ml Só ízlés szerint Kapor ízlés szerint Ízlés szerint őrölt fűszerpaprika Főzési… Read More »Hagyományos finn krémleves lazaccal (lohikeitto)
Hozzávalók adagja 10 Sertéshús 2kg Mézes méz 2 evőkanál Őrölt fahéj ½ teáskanálnyi Paprika ½ teáskanálnyi Gyömbérgyökér 50 g Áfonya 500 g Száraz vörösbor 100ml Rózsaszín száraz bor 250ml Cukor ½ csésze Só ízlés szerint Főzési utasítás 2 óra és… Read More »Sertéshús áfonyamártásban
Hozzávalók adagja 5 Pisztráng filé 350 g Hagyma 1 fej Burgonya 300 g Vaj 1 evőkanál Növényi olaj 3 evőkanál Krém 20% 200 ml Víz 3 csésze víz Só ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint Citromlé 2 teáskanálnyi Paprikacsípés… Read More »Zsenge pisztrángkrémleves garnélarákkal
Hozzávalók 4 adagban Lazac filé 600 g Tejszín 20% 1 l Paradicsom 200 g Burgonya 400 g Póréhagyma 200 g Sárgarépa 200 g Babérlevél ízlés szerint Só ízlés szerint Vaj 100 g Friss bors ízlés szerint Víz 300ml Főzési utasítás… Read More »Krémes finn tóleves
Hozzávalók 6 adagban Mandarin 600 g Cukor 200 g Madera 100ml Főzési utasítás 20 perc + 2 óra 1 A mandarinokat meghámozzuk, és éles késsel vékony karikákra vágjuk. 2 Keverjünk össze körülbelül kétszáz gramm apróra vágott mandarinhéjat a cukorral és… Read More »Mandarinkompót
Hozzávalók 4 adagban Tejföl 220 g Cukor 140 g Csirketojás 1 darab Búzaliszt 1 csésze Vaj 50 g Túró 200g Manna kukoricadara 1 evőkanál Frissen fagyasztott vörös áfonya 0,7 csésze Sütőpor 1 evőkanál Vaníliás cukor a késhegyen Főzési utasítás 1… Read More »Áfonyás pite
Hozzávalók 6 adagban Lazacfej 1 darab Lazac steak 200g Hagyma 2 fej Zellerszár 3 darab Répa 1 darab Burgonya 5 darab Kapor 1 evőkanál Krém 10% 100 ml Babérlevél 1 darab Kakukkfű ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint Só… Read More »Finn Lochikeitto halászlé