Skip to content

Argentin konyha

Chimichurri mártás

Hozzávalók 4 adagban Petrezselyem 25 g Fokhagyma 2 gerezd Cayenne paprika ½ teáskanálnyi Őrölt paprika ½ teáskanálnyi Szárított oregánó 1 teáskanál Csipetnyi szárított kakukkfű Babérlevél por 1 teáskanál Jalapeño paprika 1 darab Csipetnyi őrölt fahéj Szerecsendió 1 teáskanál őrölt szerecsendió… Read More »Chimichurri mártás

Hús, zöldség és mozzarella saláta chimichurri mártással

Hozzávalók 4 adagban Zöldek 1 köteg Fokhagyma 3 gerezd Hús 400 g Édes paprika 1 darab Paradicsom 2 darab Chilimártás 1 teáskanál Uborka 1 darab Olívaolaj 50 ml Mozzarella sajt 200 g Vörösbor-ecet 2 evőkanálnyi Vöröshagyma 1 fej Salátalevél keverék… Read More »Hús, zöldség és mozzarella saláta chimichurri mártással