Hozzávalók adagja 5 Búzadara liszt 177 g Búzaliszt 63 g Olívaolaj 25 ml Csirke tojás 3 darab Tojássárgája 2 darab Só 1.5 g Szárított porcsinigomba 15 g Krém 50ml Reszelt parmezán sajt 1 evőkanál Zöldhagyma ízlés szerint Főzési utasítás 40… Read More »Házi tészta porcini gombával
Hozzávalók 4 adagban Friss fettuccini tészta 500g Friss gomba 500 g Fokhagyma 3 gerezd Olívaolaj 4 evőkanálnyi petrezselyem 1 köteg Só ízlés szerint Ízlés szerint őrölt fűszerpaprika Főzési utasítás 20 perc 1 Pároljuk meg a fokhagymát olívaolajon. 2 Vegyük ki… Read More »Tészta gombával
Hozzávalók 2. adagja Friss fettuccini tészta 250g Fehér gomba 250 g Hagyma 1 fej Fokhagyma 2 gerezd Petrezselyem 1 köteg Citrom ½ darab Krém 20% 250 g Vaj 50 g Extra szűz olívaolaj 4 evőkanálnyi Só ízlés szerint Őrölt fekete… Read More »Tészta porcini gombával
Hozzávalók 3. adagja Butternut tök tök 1 darab Friss gomba 250 g Só ízlés szerint Frissen őrölt fekete borsot ízlés szerint. Olívaolaj 1 evőkanál Penne tészta 200g Crème fraîche 200 ml Zúzott zsemlemorzsa 50 g Reszelt parmezán sajt 50 g… Read More »Sült tészta sütőtökkel és gombával, sajtos kéreg alatt.
Hozzávalók 1. adagja Spagetti 80g Friss gomba 50 g Mogyoróhagyma 20 g Száraz fehérbor 30ml Zöldségleves 150ml Petrezselyem 5 g Só ízlés szerint Főzési utasítás 30 perc 1 Tegye a tésztát 2 percre a forrásban lévő vízbe. 2 A friss… Read More »Házi tészta gombás raguval
Hozzávalók 6 adagban Tejszínes mártás 900 g Fettuccini tészta 500g Szalonna 200g Champignon 250 g Fokhagyma 1 gerezd őrölt fekete bors ízlés szerint Só ízlés szerint Főzési utasítás 30 perc 1 Szeletelje fel a szalonnát. 2 A szalonnát aranybarnára sütjük,… Read More »Krémes tészta szalonnával és gombával