Pizza Calzone
Hozzávalók adagja 12 Víz 1 l Búzaliszt 2kg Vaj 50 g Tengeri só 50 g Paradicsomszósz 60 g Száraz élesztő 4 g Pármai sonka 20 g Olívaolaj 2 ml Mozzarella sajt 40 g Szárított oregánó 1 g Főzési utasítás 3… Read More »Pizza Calzone
Húsos pizza
Örmény pizza (Lamaggio)
Hozzávalók 6 adagban Búzaliszt 5 csésze Szóda ½ teáskanálnyi Bárány 1kg Hagyma 4 g Fokhagyma 6 gerezd Petrezselyem ízlés szerint Paradicsompüré 2 evőkanál őrölt fekete bors ízlés szerint Ízlés szerint őrölt pirospaprika Só ízlés szerint Matzoni 50 g Főzési utasítás… Read More »Örmény pizza (Lamaggio)
Lahmajun
Hozzávalók adagja 3 Paradicsom 200 g Pirospaprika 15g Zöldpaprika 15 g Hagyma 20 g Fokhagyma 2 gerezd Petrezselyem 15 g Marhahús 100g Borjúhús zsír 50 g Paradicsompüré 15 g Édes paprika paszta 15 g Tej 75 ml Víz 75 ml… Read More »Lahmajun