Hozzávalók 4 adagban Szárított csiperkegomba 25 g Csontos csirkemell 3 db Hagyma 1 darab Zellerszár 1 darab Sárgarépa 1 darab Babérlevél 1 darab Fekete bors 6 darab Kakukkfű 2 szár Vaj 100 g Krém 35% 200 ml Zöldek 20 g… Read More »Csirkefrikaszé gombával
Hozzávalók 4 adagban Tojássárgája 95g Tojásfehérje 50 g Semola liszt 45 g Kalibrált liszt 180 g Extra szűz olívaolaj ½ teáskanálnyi Ricotta sajt 600g Keserű csokoládé 200g Narancs 1kg Cukorpor 40 g Mangó 280 g Körte 280g Ananász 280 g… Read More »Ricotta ravioli narancsmártásban, gyümölcsfrikaszéval
Hozzávalók 3. adagja Csirkefilé 500 g Sárgarépa 1 darab Vaj 20 g Fokhagyma 2 gerezd Búzaliszt 30 g Olívaolaj 20 ml Krém 10% 50 ml Só ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint Főzési utasítás 40 perc 1 Mossuk meg… Read More »Könnyű csirkefrikász
Hozzávalók 5 adag Trombita 500g Cseresznyeparadicsom 250 g Szárított bazsalikom 25 g Bazsalikom 25 g Olívaolaj 100 ml Fokhagyma 50 g Só ízlés szerint Főzési utasítás 5 perc 1 Hámozza meg és vágja ketté a nadrágot. Az egyik oldalukat olívaolajban… Read More »Kéményes fricassee
Hozzávalók 4 adagban Vaj 50 g Csirkefilé 500 g Búzaliszt 4 evőkanál Szerecsendió 1 teáskanál Krém 20% 300 g Só ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint Főzési utasítás 40 perc 1 A csirkefiléket jól öblítse le, szárítsa meg és… Read More »Csirkefrikaszé szerecsendióval