Hozzávalók adagja 3 Darált hús 500 g Tészta 350g Édes lilahagyma 1 darab Fokhagyma 2 gerezd Növényi olaj 1 evőkanál Paradicsompüré 3 evőkanál Reszelt parmezán sajt 50 g Szalonna 3 darab Főzési utasítás 40 perc 1 Egy serpenyőben az apróra… Read More »Házi tészta bolognai
Hozzávalók adagja 5 Darált hús 500 g Oregano 1 teáskanál Fokhagyma 1 gerezd Zöld bazsalikom 1 köteg Száraz vörösbor 1 pohár Sárgarépa 2 darab Olívaolaj 3 evőkanálnyi Só ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint Paradicsompüré 2 evőkanál Zellerszár 1… Read More »Illatos spagetti bolognese
Hozzávalók 6 adagban Darált marhahús 900g Hagyma 300 g Fokhagyma 1 fej Olívaolaj 50 ml Bazsalikom 50 g Petrezselyem 50 g Oregano 50 g Paradicsompüré 100 g Sajt 100g Marhahúsleves 250ml Ketchup 150g Só ízlés szerint Paradicsom 100 g őrölt… Read More »Bolognai szósz tésztával
Hozzávalók 2. adagja Vegyes darált hús 150g Paradicsomkonzerv szeletek 1 konzerv 1 doboz Bazsalikom ízlés szerint Oregano ízlés szerint Só ízlés szerint Sajt ízlés szerint Fehérbor 50ml őrölt fekete bors ízlés szerint Főzési utasítás 10 perc 1 Tegyük a darált… Read More »Bolognai fehérborral
Hozzávalók adagja 10 Olívaolaj 30ml Vaj 130 g Mogyoróhagyma 65 g Sárgarépa 65 g Zellerszár 65 g darált sertéshús 250 g Darált marhahús 250g Borjúhúsdarab 250 g Babérlevél 2 darab Fokhagyma 1 gerezd Kakukkfű 2 ágacska Paradicsomos passzata szósz 700… Read More »Tagliatelle bolognese
Hozzávalók 6 adagban Só ízlés szerint Parmezán sajt 80g Száraz fehérbor 2 evőkanál Krém 275ml Paradicsompüré 6 evőkanál Zellerszár 2 darab Szegfű 2 darab Hagyma 1 darab Sárgarépa 1 darab Szalonna 50g Olívaolaj 2 evőkanálnyi Spagetti 300 g Marhalábszár 150g… Read More »Spagetti bolognai parmezánnal
Hozzávalók 6 adagban Olívaolaj 2 evőkanálnyi Szalonna 50g Marhahús 150g Sárgarépa 1 darab Zellerszár 2 szál zeller Paradicsompüré 6 evőkanál Szegfű 1 db Száraz fehérbor 2 evőkanál Só ízlés szerint Főzési utasítás 30 perc 1 Az összes hozzávalót – szalonnát,… Read More »Bolognai mártás fehérborral