Hozzávalók 2. adagja Pisztácia 20 g Spenót 200 g Petrezselyem 200 g Zöldségleves 50 ml Tofu 100 g Olívaolaj 1 evőkanál Tojásfehérje 4 darab Főzési utasítás 20 perc 1 A pisztáciát turmixgépben péppé aprítjuk, a megmosott spenótot és petrezselyemleveleket a… Read More »Spenót, petrezselyem és tofu szuflé
Hozzávalók adagja 3 Csirke 600g Vaj 2 evőkanálnyi Csirketojás 1 darab Só ízlés szerint Krém 70ml Főzési utasítás 15 perc 1 Tegye át a csirkefiléket a húsdarálón. Adja a nyers tojássárgáját, a sót, a tejszínt és a kemény habbá vert… Read More »Csirke szuflé
Hozzávalók 4 adagban Tej 1,5 bögre Kenyérmorzsa 1 csésze Makaróni 130 g Cheddar sajt 1,5 csésze Csirketojás 3 darab Pimento ¼ csésze Apróra vágott petrezselyem 1 evőkanál Hagyma ¼ fej Só ¾ teáskanálnyi Vaj 3g Főzési utasítások 1 óra 1… Read More »Makaróni és sajtos szuflé
Hozzávalók adagja 5 Tej 250ml Vaj 50 g Hagyma ¼ fej Búzaliszt 50 g Gruyere sajt 60 g Tojássárgája 4 darab őrölt fehér bors ízlés szerint Só ízlés szerint Főzési utasítás 25 perc 1 Olvasszunk fel 25 gramm vajat egy… Read More »Gruyere szuflé
Hozzávalók adagja 12 Laposhal töltelék 1000 g Vaj 315 g Só 15 g Tej 350ml Búzaliszt 125 g Zeller gyökér 1kg Csirke tojás 4 darab Krém 200ml Spenót 100 g Finomított olaj 10 ml Citromhéj 2 g Mogyoróhagyma 10 g… Read More »Fekete laposhal szuflé
Hozzávalók 8 adagban Csirke tojás 3 darab Búzaliszt 100 g Cukor 200 g Vaníliás cukor 30 g Eperlekvár 50ml Csipetnyi só Eper 500 g Lágy, zsírszegény túró 200 g 33%-os krém 400 ml Zselatin 20 g Porcukor 4 evőkanál porcukor… Read More »Epres túrós szuflé torta
Hozzávalók 2. adagja Tej 300 ml Vaj 60 g Búzaliszt 5 evőkanál Cayenne bors csipetnyit Őrölt szerecsendió csipetnyi Csipetnyi só Csipetnyi őrölt fekete bors Tojássárgája 4 darab Tojásfehérje 5 darab Emmentáli sajt 200 g Főzési utasítások 35 percig 1 Forraljuk… Read More »Klasszikus sajtos szuflé
Hozzávalók 1. adagja Csirketojás 2 darab Sonka 30g Vaj 20 g Só ízlés szerint Cheddar sajt 50g őrölt fekete bors ízlés szerint Főzési utasítás 20 perc 1 Válasszuk szét a tojásfehérjét a sárgájától. 2 A tojássárgáját sóval és borssal felverjük,… Read More »Sonkás és cheddaros omlett szuflé
Hozzávalók 6 adagban Búzaliszt 30 g Tej 240ml Vaj 10 g Cukor 80 g Csirketojás 8 darab Narancs 220 g Cukorpor 20 g Főzési útmutató 45 perc 1 Törjük össze a tojássárgáját a cukorral, adjuk hozzá a lisztet, a reszelt… Read More »Szicíliai szuflé
Hozzávalók 4 adagban Túró 400 g Csirketojás 3 db Tejföl 200 g Búzaliszt 50 g Cukor 60 g Banán 3 darab Sütőpor ½ teáskanálnyi Vanillin 1 g Főzési utasítás 1 óra 1 Válasszuk szét a tojásfehérjét a sárgájától. A tojásfehérjéket… Read More »Krémszuflé banánnal