Hozzávalók 2. adagja Eper 100 g Banán 100 g Áfonya 50 g Friss menta ízlés szerint Friss bogyós gyümölcsök ízlés szerint Főzési utasítás 20 perc 1 Vegyünk egy érett és puha banánt – hámozzuk meg, vágjuk fel, tegyük egy zacskóba,… Read More »Banán sorbet
Hozzávalók 4 adagban Banán 4 darab Friss áfonya 145 g Eper 150 g Citrom 1 db Főzési utasítás 1 óra 1 1 banán, áfonya, eper és egy fél citrom héjával együtt, közepes méretű darabokra vágva, egymástól elkülönítve 5-6 órán át… Read More »Gyümölcs sorbet
Hozzávalók 2. adagja Szilva 4 darab Méz 4 evőkanál méz Citromlé 2 evőkanál Főzési utasítás 30 perc 1 A szilvát meghámozzuk, durvára vágjuk, és turmixgéppel simára aprítjuk. 2 Adjunk hozzá citromlevet és mézet (a méz mennyiségét ízlésünk és az „édességről”… Read More »Szilva sorbet
Hozzávalók 4 adagban Áfonya 500 g Kefir 200ml Tojásfehérje 2 darab Cukorpor 300 g Gofri 5 db Friss menta ízlés szerint Főzési utasítás 45 perc 1 Hámozzuk meg az áfonyát, öblítsük le, és terítsük ki egy papírtörlőre. 2 Egy turmixgépben… Read More »Áfonyás sörbet
Hozzávalók 1. adagja Banán 2 darab Eper 150 g Málna 150 g Víz 50 ml Főzési utasítás 10 perc 1 Szeletelje fel a banánt, és tegye a fagyasztóba néhány órára. 2 A bogyókat lehet fagyasztva vagy frissen vásárolni. A frisset… Read More »Vegán fagylalt (Gyümölcs és bogyósgyümölcs sorbet)
Hozzávalók 4 adagban Mangó 3 darab Chilipaprika 1 darab Tojásfehérje 1 darab Lime leve 2 evőkanál Gyömbér 50 g Agavészirup 75 ml Főzési utasítás 10 perc + 3 óra 1 Kanalazzuk ki a gyümölcshúst a mangókból. Hámozza meg és vágja… Read More »Fűszeres dornish sorbet
Hozzávalók 4 adagban Víz 610ml Citrom 5 db Cukorpor 240 g Főzési utasítások 8 óra 1 Vágjuk félbe a citromokat. Préselje ki a levét, hogy ne sértse meg a héját, és szűrje át a levet egy szitán. A héjat tegyük… Read More »Citromos sorbet (Sorrento)
Hozzávalók adagja 10 Görögdinnye 1 darab Méz 20 g Cukor 60 g Víz 100 ml Citromlé 1 evőkanál Portói bor 20ml Száraz fehérbor 60ml Főzési utasítás 15 perc 1 A sorbethez piros cukros görögdinnyére lesz szükséged. Egy részét (kb. 400… Read More »Görögdinnye sorbet
Hozzávalók 6 adagban Mandarin 2 darab Citrom 1 darab Narancs 1 darab Cukor 1 csésze Víz 1 csésze Főzési utasítások 10 óra 1 Óvatosan távolítsa el a gyümölcs héját. 2 Turmixgépben pürésítse a pürésített citrusféléket. 3 Öntsön egy pohár vizet… Read More »Citrus sorbet
Hozzávalók 1. adagja Jég 100 g Cukorszirup 100 ml Fagyasztott bogyós gyümölcsök 150 g Almalé 30ml Főzési utasítás 15 perc 1 Tegye a felolvasztott bogyókat a turmixgép poharába. 2 Adja hozzá az almalevet. 3 Adjon hozzá zúzott jeget. Ossza meg… Read More »Bogyós gyümölcs smoothie gyümölcs sorbet