Skip to content

Édes tekercsek

Német karácsonyi stollen szultánnal

Hozzávalók 4 adagban Búzaliszt 1kg Cukor 130 g Tej 400 ml Vaníliás cukor ízlés szerint Só ízlés szerint Friss élesztő 50 g Rum 125ml Citrom héja 1 evőkanál Magnélküli szultán 500 g Kandírozott gyümölcs 200 g Fahéj 1 evőkanál fahéj… Read More »Német karácsonyi stollen szultánnal

Csokoládés banántekercs tejszínhabbal és tejszínhabbal

Hozzávalók 4 adagban Csirketojás 7 darab Cukor 6 evőkanál cukor Kakaó 5 evőkanálnyi Tej 200 ml Búzaliszt 2 evőkanál Szóda ½ teáskanálnyi Vaj 250 g Vaníliás cukor 8g Banán 2 darab Porcukor 4 evőkanál porcukor Főzési utasítás 40 perc 1… Read More »Csokoládés banántekercs tejszínhabbal és tejszínhabbal

Gyors tekercs sűrített tejjel és töltelékkel

Hozzávalók 4 adagban Sűrített tej 1 doboz Csirketojás 1 darab Búzaliszt 1 csésze Szóda ½ teáskanálnyi Főzési utasítás 15 perc 1 Keverjük össze az összes hozzávalót. 2 Öntse a tésztát a sütőpapírral bélelt téglalap alakú tálcára. 3 Süsse 5-7 percig… Read More »Gyors tekercs sűrített tejjel és töltelékkel

Pisztáciás tekercs málnával

Hozzávalók adagja 8 Cukor 300 g Tojásfehérje 175 g Kukoricakeményítő 23 g Pisztácia 200 g Mascarpone sajt 400 g 33%-os krém 70 ml Cukorpor 30 g Málna 250 g Főzési utasítások 2 óra 1 A tojásfehérjét (175 g fehérje kb.… Read More »Pisztáciás tekercs málnával

Lisztmentes karácsonyi farönk

Hozzávalók adagja 10 Tojássárgája 180g Cukor 100g Tojásfehérje 300 g Keserű csokoládé 450g Mascarpone sajt 200 g Krém 10% 20 ml 33%-os krém 20 ml Mandarinpüré 250 g Zselatin lemezekben 10 g Mandarinkonzerv 150 g Kakaóvaj 60 g Fehér csokoládé… Read More »Lisztmentes karácsonyi farönk