Hozzávalók 2. adagja Burgonya 5 darab Cékla 1 darab Savanyúság 2 db Sárgarépa 1 darab Alma 1 db Zöldhagyma 50 g Savanyú káposzta 100 g Ecet ¼ csésze Növényi olaj 3 evőkanálnyi Mustár 1 teáskanálnyi Cukor ízlés szerint Főzési utasítás… Read More »Zöldséges vinaigrette
Hozzávalók 4 adagban Cékla 2 darab Burgonya 3 darab Savanyú uborka 2 darab Szárított vörös áfonya 50 g Fehér gomba 50 g Zöldhagyma 1 köteg Ecet 1 evőkanál ecet Növényi olaj 50 ml Mustár 1 teáskanálnyi Cukor 1 teáskanálnyi Só… Read More »Vinaigrette orosz módra
Hozzávalók 6 adagban Cékla 400 g Sárgarépa 300 g Burgonya 400 g Savanyú uborka 200 g Savanyú káposzta 200 g Hagyma 150 g Só ízlés szerint Növényi olaj 2 evőkanál Főzési utasítás 1 óra 1 A céklát, a burgonyát és… Read More »Savanyú káposzta és cékla vinaigrette
Hozzávalók 4 adagban Cékla 500 g Burgonya 200 g Sárgarépa 200 g Édes hagyma 100 g Savanyúság 100 g Főtt zöldborsó 100 g Enyhén sózott lazac 100 g Fehérborecet 1 evőkanál Cukor 1 teáskanálnyi Olívaolaj 1 evőkanál Napraforgóolaj 75 ml… Read More »Folyékony vinaigrette
Hozzávalók 3 adag Zöldborsó 150 g Zöldségkészlet vinaigrette-hez 600 g Savanyúság 100 g Vöröshagyma 1 darab Sibulet hagyma 10 g Szardella 25 g Méz 35g Fehérborecet 50 ml Növényi olaj 120 ml Rucola 65 g őrölt fekete bors ízlés szerint… Read More »Szardellás és rukkolás vinaigrette
Hozzávalók 4 adag Cékla 1 darab Burgonya 2 darab Sárgarépa 1 darab Pácolt gomba 200 g Savanyúság 1 darab Hagyma 1 darab őrölt fekete bors ízlés szerint Növényi olaj 3 evőkanál Citromlé 1 evőkanál Só ízlés szerint Főzési utasítás 2… Read More »Gombás vinaigrette
Hozzávalók 2. adagja Borjúmáj 200 g Cikória 2 db Tisztított tökmag 10 g Tökmagolaj 50ml Olívaolaj 50ml sherry ecet 30ml Vaj 20 g Mustár 1 teáskanálnyi Zöldhagyma 10 g Búzaliszt 50 g Só ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint… Read More »Borjúmáj cikóriával és sütőtök vinaigrette-tel
Hozzávalók 4 adagban Zöldségkészlet vinaigrette-hez 600 g Kapribogyó 50 g Vöröshagyma 150g Uborka 200 g Hering 100 g Kukorica saláta 30g Fiatal spenót 30 g Finomítatlan napraforgóolaj 20 ml Zöldborsó 200 g őrölt fekete bors ízlés szerint Só ízlés szerint… Read More »Kapribogyós vinaigrette
Hozzávalók 4 adagban Cékla 2 darab Burgonya 2 db Sárgarépa 2 darab Savanyúság 2 db Édes lilahagyma 1 fej Zöldborsókonzerv 250 g Savanyú káposzta 250 g Növényi olaj 50 ml Borecet 30ml Főzési utasítás 2 óra 1 Melegítse elő a… Read More »Klasszikus vinaigrette sült zöldségekkel
Hozzávalók 8 adagban Fagyöngy 1kg Parmezán sajt 100 g Salátakeverék „Food” 150 g Póréhagyma 2 szára Fenyőmag 20 g Sherry ecet 1 evőkanál Olívaolaj 3 evőkanálnyi Só ízlés szerint Sertésszegy 100 g őrölt fekete bors ízlés szerint Főzési utasítás 10… Read More »Fagyöngy saláta parmezánnal és sherry vinaigrette-tel