Skip to content

Vegetáriánus saláták

A tökéletes nyári saláta

Hozzávalók 4 adagban Karfiol 150 g Cukkini 100 g Uborka 150 g Avokádó ½ darab Citrom ½ darab Yuzu lé 10 ml Szemcsés mustár ½ evőkanálnyi Dijoni mustár ½ teáskanálnyi Olívaolaj 30 ml Fehér balzsamecetes krém 2 evőkanál Salátalevél keverék… Read More »A tökéletes nyári saláta

Avokádó saláta rukkolával és szezámmaggal

Hozzávalók 4 adagban Avokádó 2 darab Cseresznyeparadicsom 70 g Szezámmag 10 g Rucola 70 g Szezámolaj 20ml Növényi olaj 20 ml Mész 1 darab Só ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint Főzési utasítás 15 perc 1 A fél lime… Read More »Avokádó saláta rukkolával és szezámmaggal

Saláta sült céklával és fetával

Hozzávalók 4 adagban Cékla 600 g Feta sajt 200 g Kakukkfű 5g Rucola 100 g Fenyőmag 40 g Olívaolaj 50ml Citromlé 25 ml Só ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint Főzési utasítás 1 óra és 30 perc 1 Mossuk… Read More »Saláta sült céklával és fetával

Vitamin saláta

Hozzávalók 6 adagban Fehér káposzta 500 g Sárgarépa 1 darab Zöld alma 1 darab Citrom ½ db Növényi olaj 40 ml Só ½ teáskanál só Főzési utasítás 20 perc 1 A káposztát vékony szeletekre aprítjuk, egy tálba tesszük, megsózzuk, és… Read More »Vitamin saláta

Narancssaláta zöldborsóval

Hozzávalók 2. adagja Fagyasztott zöldborsó 100 g Narancs 1 darab Sárgarépa 100 g IDEÁL olívaolaj ízlés szerint Tisztított tökmag 20 g Olajbogyó 50g Petrezselyem 5 g Só ízlés szerint Cukor ízlés szerint Főzési utasítás 15 perc 1 A borsót 15… Read More »Narancssaláta zöldborsóval

Csicseriborsó saláta, retek és sárgabarack öntettel

Hozzávalók 6 adagban Vöröshagyma ½ fej Édes paprika 1 darab Retek 6 darab Romano saláta ½ darab Koriander 5 ágacska Friss menta 3 ágacska Mangold 10 g sárgabarack 7 darab Fokhagyma 1 gerezd Chilipaprika pehely ízlés szerint Lime héja ízlés… Read More »Csicseriborsó saláta, retek és sárgabarack öntettel

Zellersaláta

Hozzávalók adagja 3 Zellerszár 4 szál zeller Sárgarépa 1 darab Zöld alma 1 darab Sötét mazsola 100 g Kesudió 100g Citrom ½ darab Olívaolaj ízlés szerint Főzési utasítás 15 perc 1 Ha a szultána kemény, áztassuk be forró vízbe. 2… Read More »Zellersaláta

Saláta birsalmával, céklával, savanyúsággal és kapribogyóval

Hozzávalók 4 adagban Birs 1 darab Sárgarépa 200 g Cékla 200 g Uborka 50 g Kapribogyó 20g Méz 80g Almaecet 50ml Szőlőmagolaj 120 ml Keylomania: Fehér dacha mix No. 1 100 g őrölt fekete bors ízlés szerint Só ízlés szerint… Read More »Saláta birsalmával, céklával, savanyúsággal és kapribogyóval