Hozzávalók 6 adagban Champignon 500 g Csirketojás 6 darab Parmezán sajt 50 g Rucola 200 g Citrom 0.3 Növényi olaj 70 ml Vaj 30 g Petrezselyem 20 g Só ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint Főzési utasítás 10 perc… Read More »Saláta sült gombával és mázas padlizsánnal
Hozzávalók 4 adagban Sonka 200g Sózott gomba 100 g Burgonya chips 50 g Csirketojás 2 darab Koreai sárgarépa 100 g Sajt 150g Majonéz ízlés szerint Főzési utasítás 30 perc 1 A gombát és a sonkát vékony szeletekre vágjuk, a tojást… Read More »Réteges gombasaláta sonkával és chipsekkel
Hozzávalók 2. adagja Fehér gomba 100 g Baku paradicsom 3 db Fokhagyma 1 gerezd Kakukkfű 3 g Salátalevél keverék 30 g Zöldhagyma 2 g Olívaolaj 140 ml Vaj 30 g Só ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint Durva tengeri… Read More »Saláta meleg porcsinigombával és napon szárított paradicsommal
Hozzávalók 4 adag Champignon 400 g Hagyma 1 fej Fehér szőlő 200 g Diófélék 70 g Majonéz 70 g Petrezselyem 20 g Növényi olaj 50 ml őrölt fekete bors ízlés szerint Só ízlés szerint Főzési utasítás 30 perc 1 A… Read More »Gombasaláta
Hozzávalók 4 adagban Champignon 300 g Rucola 100 g Burgonya 500 g Fokhagyma 2 gerezd Vöröshagyma 1 fej Babérlevél 2 darab Rozmaring 1 darab Balzsamecet 20 ml Olívaolaj 50ml Só ízlés szerint Növényi olaj 50 ml őrölt fekete bors ízlés… Read More »Meleg saláta gombával
Hozzávalók 4 adagban Petrezselyem 20 g Zöldbab 400 g Vöröshagyma 1 fej Kakukkfű 3 darab Fehér gomba 300 g Olívaolaj 150ml Fehérborecet 50 ml Fokhagyma 1 gerezd Citrom ½ darab Só ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint Főzési utasítás… Read More »Zöldbabsaláta porcsinigombával
Hozzávalók 4 adagban Fürj 4 Tökös sütőtök 320 g Fehér gomba 160 g Fokhagyma 2 gerezd Salátalevél keverék 120 g Narancslé 4 evőkanál Citromlé 2 evőkanál Vaj 30 g Extra szűz olívaolaj 4 evőkanálnyi Fenyőmag 8g Só ízlés szerint őrölt… Read More »Saláta fürjjel és porcsinigombával
Hozzávalók 4 adagban Sonka 300 g Gruyere sajt 100 g Champignon 200 g Cikória 2 fej Saláta frisée 100 g Saláta 1 fej Zöldhagyma 50 g Dijoni mustár 1 evőkanál dijoni mustár 1 evőkanál Krém 100ml Olívaolaj 50 ml Fehérborecet… Read More »Gomba, sonka, gruyere saláta tejszínes-mustáros mártással
Hozzávalók 6 adagban Champignon 500 g Hagyma 250 g Sárgarépa 250 g dió ízlés szerint Szilva 8 darab Majonéz ízlés szerint Főzési utasítás 15 perc 1 A gombát kis kockákra vágva megpároljuk. Ezután apróra vágjuk a hagymát, és azt is… Read More »Gombasaláta dióval
Hozzávalók 5. adagja Friss gomba 750 g Napraforgóolaj 6 evőkanálnyi Citrom 1 darab Petrezselyem 3 szár Só ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint Főzési utasítás 2 óra és 15 perc 1 Válassza szét a gombát kalapokra és szárakra, szeletelje… Read More »Gombasaláta