Hozzávalók 4 adagban Király garnélarák 500 g Rucola 1 köteg Fokhagyma 5 gerezd Száraz fehérbor ízlés szerint Cseresznye paradicsom 10 darab Krém 200ml Dorblu sajt 100 g Főzési utasítás 15 perc 1 Tegye a garnélarákot a forrásban lévő vízbe, várja… Read More »Meleg garnélasaláta dor-kék mártással
Hozzávalók 2. adagja Mazsola 20g Száraz fehérbor 100ml kelbimbó 50 g Dijoni mustár 20 g Fehérborecet 30ml Olívaolaj 60 ml Montpellier mix „White Dacha” 100 g Főtt marhanyelv 100 g Gabonamustár 2 evőkanálnyi Balzsamkrém 20 g Só ízlés szerint Cukor… Read More »Mustáros mázas nyelvsaláta
Hozzávalók 2. adagja Fehér kenyér 150 g Romano saláta 150g Csirketojás 4 darab Nyers szegy 70 g Citrom ½ darab Fokhagyma 2 gerezd Parmezán sajt 25g Olívaolaj 25 ml Főzési utasítás 15 perc 1 Zúzzuk össze, hámozzuk meg és aprítsuk… Read More »Meleg saláta tojással és szalonnával
Hozzávalók 6 adagban Fiatal burgonya 900 g Szalonna 400 g Vöröshagyma 1 fej Fehérborecet 50ml Olívaolaj 50ml Cukor 2 evőkanál cukor Dijoni mustár 1 evőkanál dijoni mustár 1 evőkanál Só 1 teáskanál só Petrezselyem 30 g őrölt fekete bors ízlés… Read More »Burgonyasaláta
Hozzávalók 2. adagja Édes paprika 2 darab Csirke tojás 2 darab Só ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint Mozzarella sajt 50 g Paradicsom 2 darab Uborka 1 darab Főzési utasítás 10 perc 1 Mossunk meg egy paprikát, vágjuk félbe,… Read More »Paprikában sült tojás mozzarellával és meleg zöldségsalátával
Hozzávalók 4 adagban Batat 400 g Cseresznyeparadicsom 350 g Fokhagyma 1 fej Kakukkfű 4 ágacska Növényi olaj 300 ml Mogyoróhagyma 2 darab Olvasztott vaj 200 g Montpellier mix „White Dacha” 150 g Zöld bazsalikom 10 g Citromlé 30 ml Olívaolaj… Read More »Meleg saláta jamgyökérrel és konfitált paradicsommal
Hozzávalók 4 adagban Sajt 100g Vörösbab 1 doboz Hagyma 2 darab Só ízlés szerint Sárgarépa 1 darab őrölt fekete bors ízlés szerint Majonéz ízlés szerint Croutons 50 g Növényi olaj ízlés szerint Főzési utasítás 30 perc 1 A sajtot és… Read More »Meleg bab- és sajtsaláta
Hozzávalók 4 adag Tök tök 1 darab Fekete lencse 10 evőkanál Lágy kecskesajt 150g Hámozott tökmag 33 g Rucola 70 g Olívaolaj 40 ml Vörösbor-ecet 1 evőkanál Friss menta 30 g Kömény (zira) 2 teáskanálnyi Paprika 2 teáskanálnyi Tengeri só… Read More »Meleg fűszeres saláta kecskesajttal, sütőtökkel és fekete lencsével
Hozzávalók 2. adagja Királyi osztrigagomba 2 db Burgonya 2 darab Édes paprika 1 darab Cukkini ½ darab Fokhagyma 1 gerezd Friss kakukkfű 1 csokor Főzési utasítás 15 perc 1 Először pirítsuk meg a nagy kockákra vágott gombát közepes lángon. 2… Read More »Meleg saláta osztrigagombával, sült burgonyával és kakukkfűvel
Hozzávalók 2. adagja Tök 400 g Rucola 1 köteg Fenyőmag 2 evőkanál Olívaolaj 2 evőkanálnyi Vaj 2 evőkanálnyi Csipetnyi szárított oregánó Só ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint Túró 100g Főzési utasítás 30 perc 1 Hámozzuk meg a tököt,… Read More »Meleg saláta sütőtökkel, rukkolával és fenyőmaggal