Hozzávalók 4 adagban Hajdina méz 2 evőkanál Friss kakukkfű 3 szár Friss rozmaring 3 szál Chilipaprika 2 darab Fokhagyma 3 fej Tengeri só 1 evőkanál Frissen őrölt feketebors 1 teáskanál Marhahús 1kg Gabonamustár 3 evőkanálnyi Főzési utasítás 2 óra 1… Read More »Ünnepi marhasült
Hozzávalók 6 adagban Marha bélszín 2kg Kakukkfű 5 szál Só ízlés szerint Növényi olaj 50 ml őrölt fekete bors ízlés szerint Főzési utasítás 6 perc 1 Sózzon meg egy darab marhahúst. Melegítsünk fel egy nagy serpenyőt, amíg az olaj enyhén… Read More »Lassú sült marhahús
Hozzávalók 4 adagban Marhahús 1.5kg Fokhagyma 1 fej Ajika 3 evőkanál Vaj 50 g Főzési utasítások 2 óra 1 A marhahúst a bőrétől és a zsírjától megtisztítva megpároljuk a megtisztított és hosszában negyedekre vágott fokhagymagerezdeket. 2 Vágjon mély vágást, és… Read More »Fűszeres marhasült fokhagymával
Hozzávalók 2. adagja Fiatal burgonya 1 darab Sárgarépa 1 darab Csirketojás 2 darab Zöldborsó konzerv ½ konzerv ½ doboz Hagyma ½ fej Marhasült 100 g Savanyú uborka 1 darab Majonéz 3 evőkanálnyi Dijoni mustár 2 teáskanálnyi Főzési utasítás 15 perc… Read More »marhasült olivier
Hozzávalók 4 adagban Só 70 g Cukor 40 g Fűszerek ízlés szerint Marha karaj 1kg Főzési utasítás 1 óra és 45 perc 1 Melegítsünk fel egy liter vizet sóval és cukorral. Adjuk hozzá a fűszereket (a kaffir lime levelek kiválóak).… Read More »Marhasült
Hozzávalók adagja 8 Marha karaj 1kg Dijoni mustár 70 g Rozmaring 4 ágacska Kakukkfű 2 ágacska Fokhagyma 6 gerezd Olívaolaj 50 ml Uborka 4 darab Só ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint Főzési utasítás 40 perc 1 Vágjuk ki… Read More »Klasszikus szűzpecsenye marhasült