Hozzávalók 6 adagban Kukoricaliszt 350 g Víz 600ml Tej 400 ml Vaj 150g Sajt 200g Petrezselyem 1 szár fokhagyma 1 gerezd Szikkadt fehér kenyér 1 szelet Főzési utasítás 20 perc 1 Forraljuk fel a tejjel elkevert vizet, sózzuk meg egy… Read More »Valentino Bontempi polenta taragna receptje
Hozzávalók 4 adagban Kukoricaliszt polentához 300 g Tej 500ml Cukor 100 g Mazsola 50 g sárgabarack 100 g Só ½ teáskanál só Juharszirup 100 ml Vaj 20 g Főzési utasítás 50 perc 1 Forraljuk fel a tejet, a cukrot és… Read More »Édes polenta aszalt sárgabarackkal és szultánnal
Hozzávalók 4 adagban Polenta 200 g Cheddar sajt 50 g Vaj 40 g Reszelt parmezán sajt 30 g Növényi olaj 2 evőkanál Szalonna 4 darab Hámozott garnélarák 30 darab Durva só ízlés szerint Frissen őrölt fekete borsot ízlés szerint. Champignon… Read More »Garnélarákos polenta
Hozzávalók 4 adagban Champignon 300 g Polenta 300 g Víz 1 l Zöldhagyma 2 db Paradicsom saját levében 300 g Fokhagyma 1 gerezd Petrezselyem 1 köteg Sáfrány ½ teáskanálnyi Kakukkfű ízlés szerint Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint Só ízlés… Read More »Polenta gombával
Hozzávalók 4 adagban Fehér gomba 200 g Gorgonzola sajt 110 g Kukoricaliszt 170 g Fokhagyma 1 gerezd Vaj 45g Petrezselyem 3 szár Só ízlés szerint Citromlé 1 teáskanál Főzési utasítás 1 óra 1 Vágjuk a csiperkegombát apró kockákra. Közepes lángon… Read More »Polenta gorgonzolával és porcini gombával
Hozzávalók 4 adagban Víz 1 l Kukoricadara 250 g Cseresznye paradicsom 500 g Olívaolaj ½ csésze Bazsalikom ízlés szerint Kakukkfű ízlés szerint Mayoran ízlés szerint Rozmaring ízlés szerint Parmezán sajt 150 g Mozzarella sajt 300 g Fokhagyma 2 gerezd Őrölt… Read More »Polenta mozzarellával, napon szárított paradicsommal és zöldfűszerekkel