Hozzávalók 4 adagban Koriander ízlés szerint Tkemali szilva ½ csésze Kapor ízlés szerint Piros chili 1 db Fokhagyma 3 gerezd Őrölt koriander ízlés szerint Tengeri só ízlés szerint Főzési utasítás 30 perc 1 Tegyük a szilvát egy lábasba, öntsünk rá… Read More »Tkemali szósz
Hozzávalók 4 adagban Marhahús 500g Hagyma 4 fej Tkemali 1 csésze Fokhagyma 4 gerezd Piros chili 1 db Koriander ízlés szerint Petrezselyem ízlés szerint Babérlevél 2 darab Honeysuneli 2 teáskanálnyi Só ízlés szerint Rizs 50g Főzési utasítás 2 óra és… Read More »Kharcho és tkemali
Hozzávalók 4 adagban Fokhagyma 1 fej Tkemali szilva 1kg Koriander 2 evőkanál Kapor 2 evőkanálnyi Vörös chili 1,5 teáskanálnyi Só ízlés szerint Főzési utasítás 5 perc 1 A leszedett és megmosott tkemali vagy alicska szilvát zománcozott tálba tesszük, felöntjük vízzel,… Read More »Tkemali szósz