Hozzávalók adagja 3 Friss gomba 150 g 10% krém 200 ml Vaj 50 g Hagyma 1 darab Kemény sajt 1 evőkanál Szerecsendió ízlés szerint fokhagyma 1 gerezd Citromlé 1 evőkanál Só ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint Főzési utasítás… Read More »Gombakrémes mártás
Hozzávalók 6 adagban Romano saláta 1 fej Csirkemell 2 darab Parmezán sajt 100 g Fehér kenyér 250 g Fokhagyma 3 gerezd Csirketojás (nagy) 1 db Szemes mustár 1 teáskanál Olívaolaj 150ml Csipetnyi só Fehérborecet 2 evőkanálnyi frissen őrölt fekete bors… Read More »Klasszikus Caesar saláta
Hozzávalók 6 adagban Száraz vörösbor 500ml Olívaolaj 1,5 evőkanálnyi Mogyoróhagyma 2 darab Vaj 40 g Búzaliszt 1 evőkanál Petrezselyem 1 köteg Só ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint Főzési utasítás 30 perc 1 Melegítsük fel az olívaolajat egy serpenyőben.… Read More »Vörösboros mártás húshoz
Hozzávalók 4 adagban Csirkemellfilé 4 db Olívaolaj 2 teáskanálnyi Citromlé 1 evőkanál Romaine saláta 1 darab Káposztasaláta 1 db Csirketojás 4 db Reszelt parmezán sajt 25g Szardella 50 g Joghurt 170 g Főzési utasítás 30 perc 1 Keverje össze a… Read More »Csirke Caesar
Hozzávalók adagja 5 Citromlé 1 evőkanál Dijoni mustár 1 teáskanál Folyékony méz 1 teáskanál Extra szűz olívaolaj 6 evőkanálnyi Fehérborecet 1 evőkanál Tengeri só ízlés szerint Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint Főzési utasítás 5 perc 1 Tegye az összes… Read More »Salátaöntet mustárral
Hozzávalók 4 adagban Hagyma 2 darab Fokhagyma 2 gerezd Gyömbérgyökér 1 darab Szójaszósz 2 evőkanál szójaszósz Növényi olaj 2 evőkanál Rizsecet 1 evőkanál Száraz sherry 2 evőkanál Ketchup 3 evőkanálnyi Barna cukor 2 evőkanálnyi Narancslé 125 ml Keményítő 1 evőkanál… Read More »Savanyú-édes kínai húsmártás
Hozzávalók 4 adagban Fehér káposzta 2 kg Sárgarépa 2 darab Cékla 2 darab Fokhagyma 10 gerezd Víz 1.5 l Cukor 1 evőkanál cukor ecet 1 evőkanál Só 3 evőkanál só Fekete fűszerpaprika 1 teáskanál Főzési utasítás 25 perc 1 Először… Read More »Pácolt káposzta céklával
Hozzávalók 4 adagban Tejföl 500 g Fokhagyma 2 fej Főzési utasítás 10 perc 1 Zúzzuk össze a fokhagymát fokhagymatörővel, és adjuk a lábosba öntött tejfölhöz. 2 Sózzuk bőségesen, egy kis borsot is használhatunk. 3 Tegye a hűtőszekrénybe fél órára. Recepttipp… Read More »Fokhagymás tejfölös mártás (Zechton)
Hozzávalók 4 adagban Víz 5 evőkanál víz Szójaszósz 4 evőkanál szójaszósz Mogyoróhagyma 1 fej Tahini 2 evőkanál Szezámolaj 2 evőkanál szezám olaj Méz 1 evőkanál méz Reszelt gyömbér 1 evőkanál Fokhagyma 1 gerezd Cayenne bors csipetnyi Csipetnyi őrölt köménymag Kínai… Read More »Ázsiai benzinkút
Hozzávalók 4 adagban Víz 150ml Citromlé 30ml Mandula 120g Fokhagyma 1 gerezd Szárított petrezselyem 2 tk. Szárított kapor ½ teáskanálnyi Tengeri só ízlés szerint Főzési utasítás 10 perc 1 Áztassuk be a mandulát egy éjszakára. 2 Egy turmixgépben aprítsa fel… Read More »Mandulás öntet