Hozzávalók 4 adagban Thai csirke húsleves 1.5 l Galangál 8 darab Citromlé 4 evőkanál Halmártás 1 evőkanál Citromfű 2 evőkanál Chili paszta 1 evőkanál Champignon 20 db Garnélarák 16 db Chilipaprika 2 db Főzési utasítás 30 perc 1 Forraljuk fel… Read More »Fűszeres garnélarákleves (tom yum kung)
Hozzávalók 2. adagja Galangál 20 g Gyömbér 20 g Citromfű 20 g Fokhagyma 20 g Hárslevelek 6 darab Kókusztej 200ml Tom yam paszta 100g Víz 800 ml Tamarind paszta 20 g Pálmacukor 20 g Halszósz 10 ml Tenger gyümölcsei 400… Read More »Tom-yum
Hozzávalók 8 adagban Friss koriander 5 g Kókusztej 400 ml Piros chili 1 db Piros cseresznyeparadicsom 10 darab Friss gomba 5 db Mész 1 db Király garnélarák 10 db Csirkehúsleves 2 l Tengeri só ízlés szerint Nádcukor 3 teáskanálnyi Olívaolaj… Read More »Tom Yam
Hozzávalók 4 adagban Hámozott garnélarák 450 g Gomba 100g Fokhagyma 5 gerezd Hagyma 2 fej Friss gyömbérgyökér ízlés szerint Citromhéj 1 darab Csirkehúsleves 1.5 l Chilipaprika 2 db Kókusztej 200ml Cukor 1 evőkanál cukor Növényi olaj 4 evőkanál Citromlé 2… Read More »Tom-yam leves
Hozzávalók 6 adagban Borjúhús csonton 1kg Fehér gomba 200 g Garnélarák 500 g Hagyma 3 fej Zellerszár 1 darab Sárgarépa 1 darab Kapribogyó 12 darab Savanyúság 200 g Olajbogyó 100 g Citromfű 4 szál Citrom 1 darab Borsos paszta tom-yam… Read More »Saláta tom yum pasztával és citromfűvel