Hozzávalók adagja 12 Báránycomb 4 darab Bárányborda 300g Báránynyak 1kg Hagyma 2 fej Sárgarépa 4 darab Burgonya 700 g Fokhagyma 2.5 fej Csicseriborsó 100g Paprika 2 db Koriandermag 1 teáskanál Kömény (zira) 1 teáskanál Zöldek ízlés szerint Só ízlés szerint… Read More »Lamb shurpa
Hozzávalók 4 adagban Só a késhegyen Hagyma 4 darab Bárány 700 g Paradicsom 2 darab Sárgarépa 2 darab Burgonya 3 darab Édes paprika 2 db Főzési utasítások 1 óra 1 Öblítse le a bárányhúst, vágja apró darabokra, mint a piláfhoz,… Read More »Tatár stílusú shurpa
Hozzávalók adagja 8 Bárány 2kg Burgonya 2kg Sárgarépa 2 darab Hagyma 2 darab Piros paprika 1 darab Sárga paprika 1 darab Hús fűszerek ízlés szerint kapor 1 köteg Petrezselyem 1 köteg Fokhagyma 2 fej Növényi olaj 10 evőkanál Só 1… Read More »Báránysurpa zöldségekkel
Hozzávalók 4 adagban Hús 500g Burgonya 750 g Hagyma 2 db Sárgarépa 2 darab Paradicsompüré 2 evőkanál Só ízlés szerint Növényi olaj 2 evőkanál Fekete bors ízlés szerint Főzési utasítás 1 óra és 30 perc 1 Forraljuk fel a húslevest.… Read More »Klasszikus shurpa
Hozzávalók 4 adagban Bárányhús csonttal 400 g Sárgarépa 2 darab Hagyma 1 darab Édes paprika 1 darab Honeysuneli csípés Csipetnyi őrölt kömény (zira) Kapor 1 teáskanálnyi Bors és fűszer ízlés szerint Só ízlés szerint Fokhagyma 2 gerezd Bárányfilé 400 g… Read More »Shurpa bárányhúslevessel