Hozzávalók 6 adagban Burgonya 6 darab Hagyma ½ darab Champignon 400 g Olvasztott sajt 3 evőkanál Főzési utasítás 40 perc 1 Hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk fel, és öntsük fel bőven vízzel (hogy kétszer ellepje). Tegye őket forrni. Amikor félig… Read More »Gombakrémleves olvasztott sajttal
Hozzávalók 4 adagban Brokkoli káposzta ½ kg Póréhagyma ½ kg Fokhagyma 2 gerezd Csirketojás 2 darab petrezselyem 1 köteg Só ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint Krém 200ml Főzési utasítás 20 perc 1 Vágjuk fel a brokkolit és a… Read More »Brokkoli és póréhagyma leves
Hozzávalók 2. adagja Tök 150g Zellerszár 1 darab Sárgarépa 150 g Víz 1 csésze Hámozott tökmag 0.3 csésze Fokhagyma 2 gerezd Szerecsendió ¼ teáskanálnyi Kurkuma a késhegyen Főzési utasítás 10 perc 1 A sütőtököt és a sárgarépát meghámozzuk, és apró… Read More »Élő sütőtökpüré leves
Hozzávalók adagja 8 Burgonya 5 db Sárgarépa 2 darab Hagyma 1 fej Rózsaszín lazac konzerv saját levében 1 konzerv 1 doboz Zöldek ízlés szerint Krémsajt 200g Krém ½ csésze tejszín Főzési utasítás 30 perc 1 Először főzzük meg a burgonyát… Read More »Rózsaszín lazackonzerv leves
Hozzávalók 6 adagban Tök 800 g Croutons 150g 3 csésze víz Burgonya 300 g Tej 5 bögre Vaj 3 evőkanálnyi Cukor 2 teáskanálnyi Főzési utasítás 40 perc 1 A sütőtököt és a burgonyát meghámozzuk, megmossuk, vékony szeletekre vágjuk, egy lábasba… Read More »Tökpüré leves
Hozzávalók 6 adagban Vaj 50 g Olívaolaj 50ml Mogyoróhagyma 2 darab Fokhagyma 4 gerezd Zeller 1 darab Rákok 12 db Estragon levelek 20 g Konyak 50ml Száraz fehérbor 200ml Csirkehúsleves 1.5 l 25% krém 200ml Paprika 1 evőkanál Citromlé 50ml… Read More »Rákleves brandyvel
Hozzávalók 4 adagban Vaj 2 evőkanálnyi Hagyma 240 g Curry 1 teáskanál Durva só ízlés szerint Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint Csirkehúsleves 2 csésze Sárgarépa 1kg Citromlé 2 evőkanál Apróra vágott koriander 2 evőkanál Főzési utasítás 30 perc 1… Read More »Sárgarépapüré leves curryvel
Hozzávalók 4 adagban Vörös lencse 250g Olívaolaj 2 evőkanálnyi Hagyma 1 darab Paradicsom 2 darab Sárgarépa 1 darab Édes paprika 1 darab Só ízlés szerint Főzési utasítás 30 perc 1 Főzzük meg a lencsét. 2 Amíg forr, vágjuk fel a… Read More »Lencsekrémleves édes paprikával
Hozzávalók 4 adagban Vaj 15 g Csirke 100g Hagyma 10 g Gyökerek 10 g Búzaliszt 10 g Krém 50 g Tojássárgája ½ darab Víz 750 ml Főzési utasítás 30 perc 1 A csirkét főzzük puhára. 2 A hagymát és a… Read More »Csirkeleves
Hozzávalók 4 adagban ½ teáskanál ánizs (badanum) Lazac filé 200 g Lazac csontok 400 g Hagyma 2 fej Édeskömény 1 darab Fokhagyma 2 gerezd Póréhagyma 2 szára Olívaolaj 5 evőkanálnyi Babérlevél 1 darab Estragon 1 teáskanál Kakukkfű 2 szár Őrölt… Read More »Marseille-i leves