Hozzávalók adagja 8 Vaj 2 evőkanálnyi Marhahús 200g Bárány 200 g Hagyma 1 darab Marhahúsleves 0.8 l Sárgarépa 1 darab Pasternak 1 darab Búzaliszt 2 evőkanál Petrezselyem 3 szál petrezselyem Babérlevél 3 darab Őrölt chili ¼ teáskanálnyi Szárított kakukkfű 25… Read More »Windsori húsleves
Hozzávalók adagja 5 Fokhagyma 2 gerezd Hagyma 1 darab Sárgarépa 2 darab Csipetnyi őrölt fekete bors Zúzott borsó 500 g Csipetnyi só Babérlevél ízlés szerint Szalonna 100g Tejföl 20% 5 evőkanál tejföl Marhaborda 600g Fekete kenyér 4 db Burgonya 3… Read More »Borsóleves marhahússal és szalonnával
Hozzávalók 4 adagban Marhahús 200g Hagyma 1 fej Zeller gyökér 100 g Paradicsom 500 g Vaj 20 g Burgonya 200 g Ketchup 4 evőkanálnyi Almaecet 1 evőkanál almaecet Főzési utasítás 2 óra és 30 perc 1 Vegyük a marhahúst, mossuk… Read More »Paradicsomleves marhahússal
Hozzávalók 4 adagban Marhahús 400g Hagyma ½ fej Halmártás 1.5 evőkanál Ánizs (badjan) 1 darab Fahéjrúd 1 darab Csipetnyi őrölt fehér bors Rizstészta 300g Marhahúsleves 1.5 l Zöldhagyma 3 darab Menta levél 15 g Babcsíra 90 g Fehér hagyma 1… Read More »Pho-bo (vietnami marhahúsleves)
Hozzávalók 4 adagban Sertéshús 250g Kimcsi káposzta 350g Tofu 200g Hagyma ½ darab Fokhagyma 2 gerezd Osztrigagomba 100 g Víz 3 csésze víz Fehér félszáraz bor 100ml Chilipaprika ¼ teáskanálnyi Zöldhagyma 1 köteg Növényi olaj 2 evőkanál Főzési utasítás 30… Read More »Kimcsi Tige leves
Hozzávalók 4 adagban Fokhagyma 4 gerezd Marhahúsleves 1 l Zeller 1 szár Hagyma 2 fej Szárított gomba 60 g Halszósz 2 evőkanál halszósz Szójaszósz 1 evőkanál szójaszósz őrölt fekete bors 1 teáskanál Marhahús 250 g Rizstészta 150g Mogyoróhagyma 2 darab… Read More »Tészta és marhahúsleves
Hozzávalók adagja 5 Marhapörkölt 340g Burgonya 4 darab Hagyma 1 fej Sárgarépa 1 darab Zeller gyökér 150 g Víz 1.5 l Növényi olaj 50 ml Babérlevél 1 darab Fekete bors 3 darab Só ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint… Read More »Pörköltleves
Hozzávalók 1. adagja Bárány 250 g Burgonya 1 darab Borjúhús zsír 30 g Hagyma ¼ fej Csicseriborsó 20 g Alycha 1 darab Szárított menta ízlés szerint Só ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint Főzési utasítások 15 óra 10 perc… Read More »Petey
Hozzávalók 8 adagban Sertéscsontok 500 g Szárított garnélarák 30g Zöldhagyma 50 g Gyömbér 30g Garnélarák 150g darált sertéshús 300 g Rizs bor 1 teáskanál Könnyű szójaszósz 60ml Csirketojás 1 darab Szezámolaj 30ml Tészta wonton 300 g Só 1 teáskanál só… Read More »Wonton leves
Hozzávalók adagja 10 Zsíros marhahús 3kg Víz 6 l Pasternak 1 darab Chilipaprika 1 darab Bors és szegfűbors ízlés szerint. Szegfű 2 darab Só ízlés szerint Búzaliszt 1kg Csirketojás 2 darab őrölt fehér bors ízlés szerint Burgonya 100 g Petrezselyem… Read More »Zhizhig-galnash