Hozzávalók 6 adagban Cékla 200 g Uborka 150 g Hagyma 100 g Zöldhagyma 50 g Kapor 50 g Csirketojás 2 darab Kefir 1.5 l Citrom ½ darab Burgonya 200 g Só ízlés szerint Főzési utasítások 20 perc + 1 óra… Read More »Shaltibarschai (Hideg borscs)
Hozzávalók adagja 8 Csirkefilé 150 g Marhafilé 150 g Kacsa filé 150 g Garnélarák szójaszósz 80 ml Lime juice 125 ml Cukor 80 g Csirketojás 4 darab Uborka 240 g Hajdina tészta 400 g Paradicsomszósz 8 evőkanál paradicsommártás Koriander ízlés… Read More »Nanmen
Hozzávalók 8 adagban Zeller szár 1 köteg Burgonya 4 darab Hagyma 1 darab Sárgarépa 1 darab Paradicsom 1 darab Só ízlés szerint Növényi olaj ízlés szerint Főzési utasítás 35 perc 1 Hámozza meg és kockázza fel a burgonyát. A zellert… Read More »Zöldséges zellerleves
Hozzávalók adagja 8 Paradicsom 5 darab Friss pirospaprika 1 db Friss sárga paprika 1 db Cukkini ¼ Hagyma ¼ fej Fokhagyma 3 gerezd uborka ½ darab Olívaolaj 100 ml Cayenne paprika ¼ teáskanálnyi Petrezselyem ¼ csokor Balzsamecet 3 evőkanál balzsamecet… Read More »Friss gazpacho
Hozzávalók 4 adagban Vaj 1.5 evőkanál Hagyma 1 fej Fokhagyma 4 gerezd Burgonya 350 g Cukkini 250 g Csirkehúsleves 500 ml 10% tejszín 1 bögre Főzési utasítás 30 perc 1 Tegye a serpenyőt közepes lángra, és pirítsa a hagymát és… Read More »Hideg burgonya és cukkini krémleves
Hozzávalók 4 adagban Retek 300 g Tej 400 ml Rizsecet sushihez 1 teáskanálnyi Uborka 300 g Cukor 1 teáskanálnyi Só ízlés szerint Ízlés szerint őrölt pirospaprika Főzési utasítás 5 perc 1 Az uborkát megmossuk, kimagozzuk és nagy darabokra vágjuk. A… Read More »Hideg retek és tejleves
Hozzávalók 4 adagban Zöldpaprika 1 db Uborka 2 darab Fehér kenyér 50 g Fokhagyma 1 gerezd Növényi olaj 100 ml Hagyma ½ fej Só ízlés szerint Ecet ízlés szerint Petrezselyem ízlés szerint Főzési utasítások 1 óra 1 A kenyérpépet (héj… Read More »Zöld gazpacho kenyérmorzsával
Hozzávalók 4 adag Piros paprika 2 db Zöldpaprika 2 db Hagyma 1 fej Zeller 1 darab Paradicsom 4 darab Paradicsomlé 1 l Uborka 1 darab Jég ízlés szerint Friss menta ízlés szerint Zöld bazsalikom ízlés szerint Főzési utasítás 15 perc… Read More »Gazpacho by Keith Floyd
Hozzávalók 4 adagban Paradicsom 500 g Fehér kenyér 250 g Fokhagyma 1 gerezd Sherry ecet 1 evőkanál Olívaolaj 70 ml Csirketojás 2 darab Jamon 4 darab Só ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint Cukor ízlés szerint Főzési utasítás 30… Read More »Salmorejo
Hozzávalók 4 adagban Sóska 2 csomó Uborka 300 g Tejföl 100 g Csirketojás 4 db Cukor 1 evőkanál cukor Kapor ízlés szerint Zöldhagyma ízlés szerint Só ízlés szerint Főzési utasítás 20 perc 1 Hámozzuk meg a kelkáposztát, öblítsük le jól… Read More »Hideg sóska leves uborkával és tojással