Hozzávalók 6 adagban Hagyma 2 db Tőkehal 1kg Sárgarépa 3 darab Fokhagyma 3 gerezd Búzaliszt 2 evőkanál Vaj 40 g Paradicsom 1 darab Száraz fehérbor 100ml Krém 35% 50 ml Aprított petrezselyem 25 g Só ízlés szerint őrölt fekete bors… Read More »Norvég tőkehal leves
Hozzávalók adagja 10 Koriander levél ½ csokor Vörös halfej 1 darab Lazac farok 1 darab Alma 2 db Sárgarépa 4 darab Hagyma 2 fej Paradicsom 3 darab Zeller 1 csomó Savanyított kapribogyó 2 evőkanál Vodka 50ml Citromlé 50 ml Cukor… Read More »Vörös halászlé almával
Hozzávalók 4 adagban Ponty 1 darab Burgonya 5 darab Paradicsom 2 darab Hagyma 1 fej Kapor 1 köteg Babérlevél 3 darab Főzési utasítás 35 perc 1 Tisztítsa meg a halat, hagyja a buborékot, a zsírt, az ikrát vagy a tejet… Read More »Pontyleves
Hozzávalók 4 adagban Hal 1kg Burgonya 800 g Sárgarépa 150 g Hagyma 150 g Fekete bors ízlés szerint Babérlevél 4 darab Só ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint Zöldek ízlés szerint Petrezselyemgyökér 20 g Főzési utasítás 1 óra és… Read More »Házi készítésű fül
Hozzávalók 6 adagban Száraz fehérbor 500ml Csirkehúsleves 1 l Fokhagyma csokor 1 köteg Sárgarépa 1 darab Póréhagyma 1 darab Hagyma 1 fej Fekete bors 4 db Citrom 1 db Hal 1kg Rákok 6 db Garnélarák 300 g Sáfránycsípés Champignonok 5… Read More »Mediterrán fül
Hozzávalók 6 adagban Folyami hal 500 g Sudak 1000 g Burgonya 300 g Sárgarépa 1 darab Hagyma 2 fej Só ízlés szerint Fekete bors ízlés szerint Babérlevél 2 darab Vodka 50ml Víz 1.5 l Főzési utasítás 1 óra 1 Tekerjünk… Read More »Halászleves vodkával
Hozzávalók 2. adagja Mogyoróhagyma 65 g Halászlé 800 g Krém 10% 100 ml Burgonya 150 g Sárgarépa 60 g Citrom ¼ darab Kapor 10 g Fokhagyma 2 gerezd Babérlevél 1 darab Só ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint Vörös… Read More »Finn halászlé
Hozzávalók 6 adagban Pike 1 darab Folyami hal 1kg Süllőfilé 1 kg Cseresznyeparadicsom 300 g Zeller 2 szára Hagyma 2 fej Póréhagyma 1 szár Babérlevél 2 darab Citrom 1 darab Petrezselyem 20 g Csirkehúsleves 500ml Burgonya 500 g Sárgarépa 1… Read More »Köles zabkása leves
Hozzávalók adagja 8 Fasz 1 db Ponty 1kg Sudak 1 kg gereblye 1kg Cseresznyeparadicsom 200 g Burgonya 500 g Kapormag 10 g Hagyma 2 fej Sárgarépa 4 darab Kapor 20 g Petrezselyem 20 g Fekete bors 10 db Babérlevél 1… Read More »Don füle
Hozzávalók 6 adagban Tilápia filé 3g Burgonya 3 darab Sárgarépa 1 darab Hagyma 1 darab Gyöngykása 1 csésze Só ízlés szerint Fekete bors ízlés szerint kapor 1 köteg Póréhagyma 1 köteg Növényi olaj 30 ml Főzési utasítás 30 perc 1… Read More »Tilápia leves gyöngyárpával