Hozzávalók adagja 3 Búzaliszt 1 evőkanál Marhahús filé 300 g Olívaolaj 4 evőkanálnyi Fokhagyma 4 gerezd Rozmaring 1.5 evőkanál Száraz fehérbor 0.7 pohár Őrölt fekete bors ½ teáskanálnyi Só ¾ teáskanálnyi Főzési utasítás 25 perc 1 A húst apró darabokra… Read More »Sült marhahús fehérborral és rozmaringgal
Hozzávalók 4 adagban Vaj 50 g Olívaolaj 100 ml kömény 1 teáskanál Savoyai káposzta 1 darab Fokhagyma 2 gerezd Füstölt sertéskolbász 400 g Brandy 50ml Só ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint Főzési utasítás 20 perc 1 A köménymagot… Read More »Savanyú káposzta füstölt kolbásszal
Hozzávalók 4 adagban Padlizsán 2 darab Cukkini 2 darab Piros paprika 2 db Vöröshagyma 1 fej Szójaszósz 3 evőkanál szójaszósz Uborka 2 darab Olívaolaj 3 evőkanálnyi Főzési utasítás 30 perc 1 A padlizsánt, a cukkinit és az uborkát 0,5 cm… Read More »Párolt zöldségek
Hozzávalók 6 adagban Sóska 2 kg Napraforgóolaj 3 evőkanálnyi Hagyma 1 fej Paradicsom 1 kg Cukor 1 teáskanálnyi Petrezselyem 20 g Kapor 20 g Só ízlés szerint Főzési utasítás 20 perc 1 Öblítsük le a kelkáposztát, vágjuk finomra, tegyük egy… Read More »Sóska paradicsommal
Hozzávalók 4 adagban Rozmaring 4 szár Garnélarák 12 darab Olívaolaj 50 ml Száraz fehérbor 100ml Fokhagyma 6 gerezd Vaj 20 g Csirkehúsleves 100 ml durva só ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint Főzési utasítás 15 perc 1 Vágjuk fel… Read More »Garnélarák rozmaringban
Hozzávalók 4 adagban Paradicsom 500 g Búzaliszt ¼ csésze Csirkemell 4 darab Fokhagyma 3 gerezd Száraz fehérbor 125 ml Növényi olaj 2 evőkanál Csirkehúsleves 1 csésze Mag nélküli olajbogyó 10 darab Vaj 2 evőkanálnyi Bazsalikomlevél 1 evőkanál Só ízlés szerint… Read More »párolt csirkemell paradicsommal, olajbogyóval és fehérborral
Hozzávalók 4 adagban Gyöngyszemek 300 g Feta sajt 150 g Csirkehúsleves 1500 ml Fokhagyma 4 gerezd Vöröshagyma 1 fej Citrom 1 darab Petrezselyem 20 g Olívaolaj 50 ml Piros bazsalikom 50 g Só ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint… Read More »Perlovka fetával és bazsalikommal
Hozzávalók 6 adagban Pulyka filé 500 g Vöröshagyma 2 fej Pirospaprika 1 darab Zöldpaprika 1 darab Brokkoli csíra 300 g Sárga paprika 1 darab Friss gomba 400 g 10% krém 350 ml Száraz fehérbor 150ml Csipetnyi szárított kakukkfű Zöldek ízlés… Read More »párolt pulyka gombával
Hozzávalók 6 adagban Padlizsán 4 darab Hagyma 1 fej Sárgarépa 2 darab Édes paprika 2 db Paradicsom 4 darab Fokhagyma 4 gerezd Zöldek ízlés szerint Olívaolaj 4 evőkanálnyi Főzési utasítás 50 perc 1 A padlizsánt 5 mm vastag szeletekre vágjuk,… Read More »Sült padlizsán
Hozzávalók 4 adagban Vaj 60 g Barna puha cukor ¼ g Banán 4 darab Kardamom csípés Tejföl 30% ½ csésze Lime leve ¾ teáskanálnyi Vanília fagylalt 200g Csipetnyi só Főzési utasítás 15 perc 1 Vágjuk a banánt négy részre: először… Read More »Banánpástétom pralinéval és kardamommal