Hozzávalók 4 adagban Hagyma 500 g Sertéshús 1kg Gránátalmalé 300ml Paradicsom 2 darab Konyak 1 evőkanál konyak Só 2 evőkanál só őrölt fekete bors ízlés szerint Főzési utasítás 30 perc 1 Öblítse le jól a sertéshúst, és szeletelje fel. Dörzsölje… Read More »Sertés kebab gránátalmalében
Hozzávalók 4 adagban Sertéshús 1kg Hagyma 1kg Napraforgóolaj 100 ml őrölt fekete bors ízlés szerint Ízlés szerint őrölt pirospaprika Bazsalikom ízlés szerint Kömény ízlés szerint Főzési utasítás 20 perc 1 Vágjuk a húst egyenlő méretű kockákra. 2 Tegye át a… Read More »Sertés kebab hagymalében
Összetevők adagja 8 Sertésnyak 2kg Hagyma 4 fej Szénsavas víz 300ml Só 2 teáskanál só Őrölt fekete bors 1 teáskanál Szerecsendió ízlés szerint Grúz fűszernövények keveréke ízlés szerint Főzési utasítás 2 óra + 1 óra 1 A nyakat apró, 4-5… Read More »Shish kebab a grillen
Hozzávalók 6 adagban Sertésnyak 1kg Hagyma 3 fej Citrom ½ db Növényi olaj 100 ml Ajika 2 evőkanál Füstölt paprika 1 teáskanálnyi Édes paprika 1 evőkanál Só ízlés szerint Főzési utasítások 1 óra + 4 óra 1 A páchoz a… Read More »Sertés kebab a sütőben
Hozzávalók 4 adagban Sertéskaraj 1kg Paprika 2 teáskanálnyi Őrölt kömény 4 teáskanálnyi Őrölt chili 1 teáskanál Fokhagyma 3 gerezd Citrom 1 darab Olívaolaj 4 evőkanálnyi Almaszósz 1 üveg almaszósz Piros chili 1 darab Korianderlevél 2 evőkanál Csipetnyi őrölt fahéj Főzési… Read More »Nyárson sült sertéshús fűszeres almamártással
Hozzávalók 6 adagban Sertéshús 2kg Hagyma 3 darab Fűszerkeverék grillezett húsokhoz 1 darab Kefir 1% 500 ml Főzési utasítás 2 óra 1 Szeletelje fel a hagymát. 2 A húst megmossuk és apró darabokra vágjuk egy tálba, megszórjuk a fűszerekkel és… Read More »Sertés kebab kefir pácban