Hozzávalók 6 adagban Búzaliszt 400 g Víz 1 evőkanál víz Csirketojás 4 darab Marhahús 500g Hagyma 1 fej Sárgarépa 1 darab Száraz vörösbor 250 g Zeller 1 szár Szegfű 5 darab Olívaolaj 50ml Reszelt parmezán sajt 100 g Főzési utasítás… Read More »Marhahús ravioli csirkehúslevesben
Hozzávalók 2. adagja Búzaliszt 100 g Csirketojás 1 darab Tojássárgája 1 darab Olívaolaj 10 ml Füstölt lazac 150g Sáfrány 0.1 g Fölözött túró 150g Csipetnyi reszelt citromhéj Vörös kaviár 40 g Szerecsendió ízlés szerint Kapor ízlés szerint Só 1 g… Read More »Ravioli füstölt lazaccal és sovány túróval
Hozzávalók 6 adagban Búzaliszt 400 g Víz 1 evőkanál víz Csirke tojás 3 darab Spenót 200 g Tök 2kg Amaretti 100 g Mostarda 2 evőkanál Vaj 100 g Reszelt parmezán sajt 200 g Zsálya 5 g Só ízlés szerint Főzési… Read More »Zöld ravioli sütőtökkel és zsályamártással
Hozzávalók 8 adagban Búzaliszt 400 g Csirketojás 4 darab Növényi olaj 2 evőkanál Alma 4 db Banán 2 darab Citrom 1 darab Mazsola 60 g őrölt fahéj ízlés szerint Cukor ízlés szerint Só ízlés szerint Főzési utasítás 1 óra és… Read More »Alma ravioli
Hozzávalók 6 adagban Búzaliszt 400 g Víz 1 evőkanál víz Csirketojás 3 darab Rákkonzervek 2 konzerv 2 konzerv Vaj 70 g Kakukkfű 1 szár Hagyma ½ fej Portói bor 50ml Mascarpone sajt 200 g Olívaolaj 1 teáskanálnyi Reszelt parmezán sajt… Read More »Rákhúsos ravioli tejszínes mártással
Hozzávalók 4 adag Olívaolaj 1 evőkanál Fokhagyma 1 gerezd Vöröshagyma 1 fej Spenót 200 g Ricotta sajt 250 g Tojássárgája 2 db Reszelt parmezán sajt 2 evőkanál Szerecsendió ízlés szerint Tészta wonton 48 Vaj 40 g Zsályalevél 2 evőkanál Főzési… Read More »Ravioli spenóttal és ricottával
Hozzávalók 4 adagban Só ízlés szerint Búzaliszt 500 g Csirke tojás 3 darab Főzési utasítás 30 perc 1 Készítsük el a tésztatésztát: Öntsük a liszt felét egy tálba, és készítsünk egy mélyedést a közepébe. Adjuk hozzá a tojásokat, egy kevés… Read More »Ravioli
Hozzávalók 4 adagban Tojássárgája 95g Tojásfehérje 50 g Semola liszt 45 g Kalibrált liszt 180 g Extra szűz olívaolaj ½ teáskanálnyi Ricotta sajt 600g Keserű csokoládé 200g Narancs 1kg Cukorpor 40 g Mangó 280 g Körte 280g Ananász 280 g… Read More »Ricotta ravioli narancsmártásban, gyümölcsfrikaszéval
Hozzávalók 6 adagban Búzaliszt 400 g Víz 1 evőkanál víz Csirketojás 4 darab Spenót 100 g Ricotta sajt 300 g Reszelt parmezán sajt 50 g Szerecsendió 1 teáskanál Fürjtojás 6 darab Szarvasgombaolaj 10 ml Vaj 15 g Só ízlés szerint… Read More »Ravioli fürjtojással és szarvasgombaolajjal
Hozzávalók 2. adagja Durva őrlésű liszt 200 g Olívaolaj 4 evőkanálnyi Ásványvíz ízlés szerint Tök butternut tök 400 g Hagyma 1.5 fej Szerecsendió csípés Kurkuma a késhegyen Narancs 1 darab Paradicsom 1 darab Kapor ½ köteg Főzési utasítás 45 perc… Read More »Tökös ravioli