Hozzávalók 4 adagban Zöldségleves 4 csésze Fenyőmag ½ csésze Friss gomba 140 g Olívaolaj 3 evőkanálnyi Hosszú szemű rizs 2 csésze Aprított zöldhagyma ½ csésze Só ízlés szerint Frissen őrölt fekete borsot ízlés szerint. Apróra vágott petrezselyem ½ csésze Főzési… Read More »Piláf gombával és fenyőmaggal
Hozzávalók adagja 10 Basmati rizs 1kg Hagyma 100 g Sárgarépa 1kg Narancs 2 darab Mandula 100 g Sötét mazsola 150 g sárgabarack 100 g Pisztácia 100 g Búzaliszt 100 g Csipetnyi só Cukorcsípés Sáfránycsípés Kurkuma 1 teáskanál Őrölt koriander 1… Read More »Iráni piláf
Hozzávalók 4 adagban Hosszú szemű rizs 2 csésze Hús 500g Hagyma 2 db Sárgarépa 250 g Víz 4 csésze víz Növényi olaj ¾ csésze Tengeri só ízlés szerint Piláf fűszerezés 2 evőkanál Főzési utasítás 1 óra 1 Először is válasszuk… Read More »Plov a KAMISZ-tól
Hozzávalók 6 adagban Sertéshús 800 g Hosszú szemű párolt rizs 800 g Sárgarépa 300 g Fűszerek ízlés szerint Hagyma 300 g Csicseriborsó ½ csésze Főzési utasítás 1 óra és 45 perc 1 Készítsünk elő egy 4-5 literes öntöttvas üstöt (vagy… Read More »Keleti piláf városi környezetben
Hozzávalók 4 adagban őrölt fekete bors ízlés szerint Só ízlés szerint Csirkehúsleves 1 l Petrezselyem 20 g Sáfránycsípés Citrom 2 db Mész 2 db Szárított cseresznye 50 g Csirkecombok 500 g Olívaolaj 100 ml Birs 200g sárgabarack 100 g Vöröshagyma… Read More »Kuskusz csirkével, birsalmával, sáfránnyal, sárgabarackkal és aszalt cseresznyével
Hozzávalók adagja 5 Hagyma 5 fej Sertéskaraj 1500 g Sárgarépa 5 darab Fokhagyma 2 fej Piláf fűszerek ízlés szerint Szárított borbolya 1 evőkanál Rizs 2 csésze Só 1 evőkanál só Napraforgóolaj 150ml Forrásban lévő víz 5 bögre Főzési utasítás 30… Read More »Sertés piláf egy üstben
Hozzávalók 4 adag Olívaolaj 2 evőkanálnyi Hagyma 2 fej Füstölt szalonna 100 g Csirkemellfilé 4 db Basmati rizs 300g Cseresznyeparadicsom 400 g Csirkehúsleves 600ml Friss gomba 250 g Bazsalikomlevél 2 evőkanál Só ízlés szerint Frissen őrölt fekete borsot ízlés szerint.… Read More »Csirkepiláf gombával és bazsalikommal
Hozzávalók 4 adagban Rizs 1.5 csésze Tök 500 g Birs 100g Alma 200g Vaj 120 g Mazsola 100g Főzési utasítás 30 perc 1 A friss almát és a birsalmát meghámozzuk, kimagozzuk, apró kockákra vágjuk, és összekeverjük a megmosott szultánnal. 2… Read More »Édes plov sütőtökkel és gyümölccsel
Hozzávalók 4 adagban Basmati rizs 300g sárgabarack 100g Kacsaleves 600ml Mazsola 100g Sáfrány 1 teáskanál Kacsa szív 1 darab Kacsamáj 1 darab Csipetnyi őrölt kömény (zira) Kacsa gyomor 1 darab Chilipaprika 1 darab Olvasztott vaj 50 g Leveles tészta 100… Read More »Kacsa bélszín piláf
Hozzávalók 1. adagja Rizs 750 g Marhahús 800 g Sárgarépa 350 g Fokhagyma 4 fej Hagyma 2 fej Piláf fűszerezés 3 teáskanálnyi Növényi olaj 100 ml Só ízlés szerint Főzési utasítás 30 perc 1 Alaposan öblítse le a rizst, 4-5… Read More »Marhahúsos piláf