Hozzávalók 8 adag Csirkefilé 500 g Hagyma 2 db Csirketojás 1 darab Zöldhagyma 50 g őrölt fekete bors ízlés szerint Só ízlés szerint Főzési utasítás 15 perc 1 Vágjuk fel a csirkefilét, a hagymát és az újhagymát. 2 Keverjük össze… Read More »Gőzölt csirkehúsos szelet
Hozzávalók 4 adagban Búzaliszt 500 g Víz 220 ml Só 3 g Száraz élesztő 6 g Főzési utasítás 3 óra és 30 perc 1 Keverjük el az élesztőt 100 g vízben, amíg fel nem oldódik. Ezután adjuk ezt az élesztős… Read More »Kínai párolt zsemle (Mantou)
Hozzávalók 4 adagban Pulyka filé 600 g Hagyma 100 g Petrezselyem 100 g Só ½ teáskanál só Zöldbab 400 g Főzési utasítás 1 óra 1 A pulykamellhúst a hagymával együtt turmixgépben vagy húsdarálóban sima darált hússá aprítjuk. Adjunk hozzá sok… Read More »Párolt pulykaszelet zöldfűszerekkel
Hozzávalók 4 adagban Rizs 100g Csirke darált hús 300 g Tejföl 10% 100 g Fokhagyma 2 fej Zöldek 1 köteg Só ízlés szerint Curry ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint Főzési utasítás 30 perc 1 Főzzük meg a rizst.… Read More »Párolt csirkehúsgombócok tejfölös-fokhagymás szósszal
Hozzávalók 4 adagban Fehér halfilé 300 g Burgonya 3 darab Hagyma 1 fej Sárgarépa 1 darab Csirketojás 1 darab Főzési utasítás 40 perc 1 Tegyük át az összes hozzávalót a húsdarálón, adjuk hozzá a tojást és egy kis sót. A… Read More »Párolt halszeletek
Hozzávalók 4 adagban Darált marhahús 500g Hagyma 2 darab Sárgarépa 2 darab Só ízlés szerint Cukor 1 evőkanál cukor őrölt fekete bors ízlés szerint Fehér kenyér 100 g Tej 100 ml fokhagyma 1 gerezd Csirketojás 1 darab Főzési utasítások 1… Read More »Párolt hússzelet sárgarépával
Hozzávalók 1. adagja Vaj 10 g Fokhagyma 2 g Hús 100g Rizs 15g Főzési utasítás 30 perc 1 A zsírtól és inaktól megtisztított húst kétszer-háromszor átpasszírozzuk a húsdarálón, majd összekeverjük a főtt rizzsel és a finomra vágott fokhagymával, jól összegyúrjuk,… Read More »Párolt húsgombócok fokhagymával