Hozzávalók 2. adagja Estragon 5 g Marhahús 250g Tejföl 100 g Őrölt paprika 1 teáskanál Szőlőolaj 50ml Cékla 3 darab Eper ½ csésze Répafejek 4 darab Édes paprika 1 darab Vörösbor-ecet 2 teáskanálnyi Balzsamecet 2 evőkanálnyi Cukor 2 teáskanálnyi Vaj… Read More »Marhahús stroganoff cékla körettel
Hozzávalók 4 adagban Vaj 60 g Búzaliszt 2 evőkanál Húsleves 1 csésze Tejföl 2,5 evőkanál tejföl Hagyma 1 fej Marhahús 700g Só ízlés szerint Fekete bors ízlés szerint Burgonya 4 darab Növényi olaj 300 ml Petrezselyem 40 g Száraz mustár… Read More »Marhahús Stroganoff sült krumplival
Hozzávalók 4 adagban Hagyma 1 fej Fokhagyma 2 gerezd Fehér gomba 250 g Marha karaj 900 g konyak ¼ csésze Marhahúsleves 125 ml Tejföl 175 g Só 1,3 teáskanál só Őrölt fekete bors ¾ teáskanálnyi Főzési utasítás 30 perc 1… Read More »Filé mignon stroganoff mártással
Hozzávalók 2. adagja Citrom 1 darab Marhafilé 500 g Basmati rizs 150g Petrezselyem 1 köteg Uborka 7 darab Friss gomba 250 g Fokhagyma 1 gerezd Vöröshagyma 1 darab Paprika 1 evőkanál Vaj 1 evőkanál Brandy ízlés szerint Tejföl 150 g… Read More »Marhahús Stroganoff gombával, uborkával és rizzsel
Hozzávalók 4 adagban Hagyma 3 fej Marhalábszár 500 g Friss gomba 300 g Mustár 1 evőkanál Tejföl 3 evőkanál tejföl Búzaliszt 2 evőkanál Só ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint Fűszerek ízlés szerint Főzési utasítás 40 perc 1 A… Read More »Marhahús stroganoff gombával
Hozzávalók 4 adagban Hagyma 1 fej Tejföl 33% 100 g Marha karaj 500 g Fehér gomba 400 g Vaj 100 g Mustár 1 evőkanál 30%-os krém 50 ml Konyak 50 g Petrezselyem 20 g Tagliatelle tészta 500g Olívaolaj 50ml Só… Read More »Marhahús stroganoff porcini gombával
Hozzávalók 2. adagja Hagyma 120 g Marhahús 300g Fehér gomba 200 g Champignon 200 g Krém 200ml Savanyúság 2 db Kapor 5 g Petrezselyem 5 g Burgonyapüré 300 g Só ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint Főzési utasítás 1… Read More »Marhahús stroganoff porcini gombával és gombával