Hozzávalók 4 adagban Darált marhahús 400 g darált bárányhús 400 g Hagyma 100 g Fokhagyma 3 gerezd Paprika 1,5 teáskanálnyi Őrölt fekete bors 1,5 teáskanálnyi Só 1,5 teáskanál só Szóda ¾ teáskanálnyi Pita 4 db Kaymak 200 g Főzési utasítás… Read More »Cevapcici
Hozzávalók 4 adagban Bárányfilé 500 g Hagyma 4 fej Bárányzsír 50 g Rizs 2 csésze Víz 4 csésze víz Olvasztott vaj ½ csésze őrölt fekete bors ízlés szerint Só ízlés szerint Főzési utasítások 1 óra 1 Forralja fel a vizet,… Read More »Kebab plov
Hozzávalók 4 adagban őrölt fekete bors ízlés szerint darált bárányhús 700 g Só ízlés szerint Zöld chili 1 darab Csipetnyi őrölt kömény (zira) Őrölt paprika ½ teáskanálnyi Szárított bazsalikom 1 teáskanál Hagyma 3 fej Szárított borbolya 1 teáskanál Szárított paradicsom… Read More »Lulah kebab satsebeli mártással és házi savanyúhagymával
Hozzávalók 4 adagban Darált hús 400 g Ízlés szerint őrölt kömény (zira) Mézesuneli ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint Petrezselyem ízlés szerint Gyömbér ízlés szerint Szerecsendió ízlés szerint Paprika ízlés szerint Kapor ízlés szerint Hagyma 1 fej Bazsalikom ízlés… Read More »Házi készítésű kebab
Hozzávalók 5. adagja Csirkefilé 200 g Csirkecomb filé 500 g Marhafaggyú 150g Hagyma 150 g Só ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint Főzési utasítások 1 óra 1 A csirkefiléket (mellet és combot egyaránt) előre lefagyasztjuk. Ezután tegye ki a… Read More »Lédús csirke kebab
Hozzávalók 4 adagban Marhaszív 375g Köménymag (zira) 1 teáskanál durva só 1 teáskanál Fekete bors ½ teáskanálnyi Chilipaprika 2 darab Fokhagyma 1 gerezd Vörösbor-ecet 3 evőkanálnyi Olívaolaj 2 evőkanálnyi Főzési útmutató 15 perc + 1 nap 1 Kockázzuk fel a… Read More »Perui szív kebab