Hozzávalók 4 adagban Tőkehal filé 450 g Fehér kenyér 100 g Zellerszár 1 darab Hagyma 1 darab Csirketojás 1 darab Majonéz 2 evőkanál Apróra vágott petrezselyem 1 evőkanál TABASCO 1 teáskanál Só ½ teáskanál só Citromlé 1 teáskanál Főzési utasítás… Read More »Tőkehal szelet tabascóval
Hozzávalók adagja 8 Ponty 4kg Hagyma 1 kg Sárgarépa 500 g Cékla 500 g Baton ½ darab Babérlevél 2 darab Fekete bors 12 darab Fokhagyma 6 gerezd Méz 1 evőkanál méz Só ízlés szerint Főzési utasítások 2 óra 1 A… Read More »Gefilte hal zöldségekkel
Hozzávalók adagja 8 Süllőfilé 600 g Folyami csuka filé 400 g Hagyma 250 g Csirketojás 6 darab Krém 100ml Vaj 100 g Petrezselyem 40 g Növényi olaj 80 ml Kenyérmorzsa 150 g őrölt szegfűszeg ízlés szerint Só ízlés szerint őrölt… Read More »Pörkölt likőr
Hozzávalók 6 adagban Hagyma 100 g Tengeri sügér 500g Fehér kenyér 150 g Tojássárgája 1 darab Tojásfehérje 2 darab Krém 200ml Növényi olaj 30 ml Petrezselyem 20 g Vaj 60 g Champignon 70 g Sibulet hagyma ízlés szerint őrölt fekete… Read More »Tengeri sügérszeletek
Hozzávalók adagja 8 Spenót 200 g Mogyoróhagyma 1 darab Zöldhagyma 2 db Kakukkfű 2 szár Mustár 1 teáskanálnyi Curry ízlés szerint Tojásfehérje 1 darab Só ízlés szerint őrölt fehér bors ízlés szerint Fehérbor 25 ml Halászlé 150 ml Búzaliszt 20… Read More »Halszelet spenóttal
Hozzávalók 4 adagban Fehér kenyér 100 g Tej ½ csésze Kenyérmorzsa 3 evőkanál Halfilé 500 g Vaj 20 g Növényi olaj 2 evőkanál Főzési utasítás 30 perc 1 Ha kész félkész termék felhasználása nélkül akarunk szeletet készíteni, daráljuk le a… Read More »Halszelet
Hozzávalók 4 adagban Hagyma 550 g Növényi olaj 150ml Fehér kenyér 250 g Tej 150ml Folyami csuka filé 1 kg Szalonna 350 g Só 20 g Őrölt fekete bors 5 g Krém 35% 750 ml Búzaliszt 20 g Uborka 100… Read More »Csuka medalionok uborkapáccal
Hozzávalók 4 adagban Fehér halfilé 300 g Burgonya 3 darab Hagyma 1 fej Sárgarépa 1 darab Csirketojás 1 darab Főzési utasítás 40 perc 1 Tegyük át az összes hozzávalót a húsdarálón, adjuk hozzá a tojást és egy kis sót. A… Read More »Párolt halszeletek
Hozzávalók adagja 12 Tőkehal filé 700 g Fokhagyma 1 gerezd Kapor 4 szál kapor Sovány tej 50ml Fehér kenyér 2 darab Só ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint Csirketojás 1 darab Hagyma 1 darab Növényi olaj 2 evőkanál Főzési… Read More »Tőkehal filé vágott szelet
Hozzávalók 4 adagban Tőkehal filé 500 g Hagyma 1 darab Fokhagyma 1 gerezd Fahéjcsípés Csipetnyi őrölt szegfűszeg Fehér kenyér 4 db Csipetnyi őrölt köménymag Piros chili 1 darab Koriander 1 köteg Csirketojás 1 darab Só ízlés szerint Citromlé 1 evőkanál… Read More »Mexikói halszeletek