Hozzávalók adagja 3 Friss gomba 150 g 10% krém 200 ml Vaj 50 g Hagyma 1 darab Kemény sajt 1 evőkanál Szerecsendió ízlés szerint fokhagyma 1 gerezd Citromlé 1 evőkanál Só ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint Főzési utasítás… Read More »Gombakrémes mártás
Hozzávalók 4 adagban Champignon 400 g Vaj 50 g Búzaliszt 1 evőkanál Krém 10% 250ml Só 1 teáskanál só Főzési utasítás 25 perc 1 Mossuk meg a gombát hideg vízben, szárítsuk meg egy ruhán, és ha szükséges, hámozzuk meg (távolítsuk… Read More »Gombás gombamártás
Hozzávalók 4 adagban Champignon 200 g Hagyma 1 fej Tejföl 150 g Zöldek ízlés szerint Só ízlés szerint Növényi olaj ízlés szerint Főzési útmutató 25 perc 1 A gombát és a hagymát apróra vágjuk, és növényi olajban 15 percig fedő… Read More »Gombamártás tejföllel
Hozzávalók 4 adagban Marhahús minion 4 darab Vaj 50 g Olívaolaj 3 evőkanálnyi Kagylóhagyma 2 fej Champignon 500 g Száraz vörösbor 200ml Sherry 2 evőkanál Csirkehúsleves 200 ml Apróra vágott petrezselyem 1 evőkanál Zöldhagyma 1 köteg Só ízlés szerint őrölt… Read More »Filé mignon gombamártással
Hozzávalók 4 adagban Hagyma 2 fej Gomba 400 g Só 1 teáskanál só Bazsalikom 2 teáskanálnyi Tejföl 20% 5 teáskanál Friss bors ízlés szerint Főzési utasítás 20 perc 1 Hámozza meg és vágja finomra a hagymát. Süssük meg őket egy… Read More »Spagetti gombamártás
Hozzávalók 4 adagban őrölt fekete bors ízlés szerint Só ízlés szerint Vaj 70 g Búzaliszt 2 evőkanál Hagyma 3 darab Tejföl 500 g Szárított gomba 100 g Csirke 1kg Főzési utasítás 1 óra 1 Vágjuk a csirkét (vagy a combokat)… Read More »Csirke tejfölös-gombás mártásban