Hozzávalók adagja 8 Csirke 1 darab Kerek búza (dzavar) 500 g Víz 3 l Olvasztott vaj ízlés szerint Só ízlés szerint Főzési utasítás 2 óra 1 Vágjuk le a csirkéről a felesleges bőrt is. 2 Tegye a csirkét a serpenyőbe.… Read More »Arisa csirkével
Hozzávalók 1. adag Zöld hajdinaliszt 150 g Parmezán sajt 20 g Champignon 50 g Osztrigagomba 50 g Csicsóka 40 g Zeller 20 g Hagyma 20 g Kapor 5 g Tejföl 200 g Cukor 20 g Krém 35% 50 ml Főzési… Read More »Zöld hajdina gombával és parmezánnal
Hozzávalók 6 adagban Bulgur 250g Hagyma 1 fej Sárgarépa 1 darab Édes paprika 1 darab Fokhagyma 2 gerezd Fagyasztott zöldborsó 100 g Só ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint Főzési utasítás 40 perc 1 A sárgarépát és a hagymát… Read More »Bulgur zöldségekkel
Hozzávalók adagja 8 darált bárányhús 450 g Bulgur 220 g Friss menta 10 g Hagyma 2 fej Fenyőmag 70 g Őrölt fűszerpaprika 1 teáskanál Őrölt kömény (zira) ½ teáskanálnyi Őrölt fahéj ½ teáskanálnyi Olívaolaj 30ml Növényi olaj 1 l Só… Read More »Kibbeh
Hozzávalók 4 adagban Hajdina dara 200 g Champignon 150 g Hagyma 100 g Fokhagyma 10 g Tök 300 g Növényi olaj 40 ml Kömény ízlés szerint Só ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint Főzési utasítás 40 perc 1 Főzzük… Read More »Hajdina gombával és sült sütőtökkel
Hozzávalók 4 adagban Zöld lencse 300 g Hagyma 2 fej Sárgarépa 2 darab Szalonna 100g Zeller 2 szára Sherry ecet 50ml Marhahúsleves 600ml Növényi olaj 50 ml Petrezselyem 20 g Só ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint Főzési utasítás… Read More »Zöld lencse zöldségekkel