Hozzávalók adagja 10 kibelezett szopós malac 4kg Hajdina zabpehely 1 csésze Marhamáj 250 g Csirkemáj 250 g Hagyma 2 darab Fokhagyma 2 gerezd Szárított porcini gomba 50 g Brandy 100ml Száraz fehérbor 400 ml Húsleves 400 ml Szalonna 150g Csirketojás… Read More »Töltött szopós malac
Hozzávalók 6 adagban Vaj 30g Búzaliszt 30 g Tej 500ml Szerecsendió ízlés szerint Borjúhús 800 g Hagyma 1 fej Burgonya 800 g Champignon 300 g Reszelt sajt 100g Növényi olaj ízlés szerint Só ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint… Read More »Orlovi borjúhús
Hozzávalók adagja 5 Burgonya 5 darab Vaj 10 g Majonéz 180 g Sajt 100g Paradicsom 4 darab Só ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint Sertésfilé 3 darab Főzési utasítás 45 perc 1 Hámozza meg és vágja karikákra a burgonyát,… Read More »Francia hús burgonyával és paradicsommal
Hozzávalók 8 adagban Sertéshús 1.5kg Gombakonzerv 320 g Hagyma 1 fej Kemény sajt 100g Paradicsom 2 darab Majonéz ízlés szerint Só ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint Főzési utasítás 40 perc 1 A sertéshúst feldaraboljuk és megpirítjuk. 2 Sóval… Read More »Francia hús gombával