Hozzávalók 4 adagban Olívaolaj 2 evőkanálnyi Marhafilé 700 g Fokhagyma 2 gerezd Fehér babkonzerv 2 konzerv 2 doboz Csirkehúsleves ⅓ csésze Paradicsompüré 1 evőkanál Friss rozmaring 1,5 teáskanálnyi Száraz fehérbor ¼ csésze Mag nélküli olajbogyó 6 darab Só ízlés szerint… Read More »Marhaszelet rozmaringgal és fehérbabpürével
Hozzávalók 2. adagja Topinambour 400 g Hagyma 3 fej Kakukkfű 3 ágacska Vaj 60 g Olívaolaj 100 ml Száraz fehérbor 150ml Krém 300ml Sibulet hagyma 5 g Só ízlés szerint Cukor ízlés szerint Fekete bors ízlés szerint őrölve Főzési utasítások… Read More »Sült topinambour hagymás mártással
Összetevők adagja 8 Burgonya 1.5 kg Szalonna 250g Almaecet 3 evőkanál almaecet Cukor 1 teáskanálnyi Kapor 2 evőkanálnyi Főzési utasítás 1 óra és 5 perc 1 Hámozza meg és vágja fel a burgonyát. Tegyük őket a forrásban lévő vízbe, és… Read More »Burgonyapüré szalonnával és kaporral
Hozzávalók 2. adagja Burgonya 800 g Marha karaj 500 g Hagyma 3 fej Vaj 150 g Növényi olaj 60 ml Tej 200 ml Csirke tojás 1 darab Só ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint Főzési utasítás 40 perc 1… Read More »Burgonyapüré hússal és sült hagymával
Hozzávalók 4 adag Marhaszegy 800 g Babérlevél 2 db Zsályalevél 3 darab Szerecsendió szín 1 darab Vaj 55 g Hagyma 3 fej Burgonya 1 kg Sárgarépa 1kg Só ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint Főzési utasítás 4 óra 1… Read More »Gutzpot
Hozzávalók 6 adagban Avokádó 2 darab Burgonya 1kg Csirkefilé 350 g Majonéz 2 evőkanál Piros chili 1 darab Sárga paprika 30g Mész 1 darab Petrezselyem 5 g Só ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint Növényi olaj 50 ml Főzési… Read More »Kausa
Hozzávalók 6 adagban Kacsamell 3 darab Kacsacomb 3 darab Cékla 2 darab Burgonya 600 g Csirketojás 2 darab Rebarbara 600 g Cukor 150 g Narancs 1 darab Vaníliarúd 1 darab Krém 100ml Olívaolaj 50ml Méz 1 evőkanál méz Növényi olaj… Read More »Kacsa rebarbarával, sült céklával és burgonyapürével
Hozzávalók 3. adagja Pulykatöltelék 500 g Hagyma 1 darab Petrezselyem 1 köteg Só ½ teáskanál só Ásványvíz gázzal 2 evőkanál őrölt fekete bors ízlés szerint Csirketojás 1 darab Olívaolaj 3 evőkanálnyi Főzési utasítás 30 perc 1 Hámozzuk meg a hagymát,… Read More »Pulykaszelet petrezselymes pürével
Hozzávalók 4 adagban Borsó 1 csésze Hagyma 1 fej Növényi olaj 2 evőkanál Főzési utasítás 45 perc 1 Öblítse le a borsót vagy a lencsét, majd kis lángon főzze meg. Amikor a borsó vagy a lencse megfőtt, öntse le a… Read More »Pürésített borsó vagy lencse
Hozzávalók 4 adagban Alma 700 g Friss zsálya 5 g Őrölt fahéj ¼ teáskanálnyi Őrölt szerecsendió csipetnyi Fokhagyma 4 gerezd Só ½ teáskanál só Csirkecombok 8 darab Frissen őrölt feketebors ¼ teáskanálnyi Aprított petrezselyem ízlés szerint Növényi olaj ízlés szerint… Read More »Csirkecomb almás-fokhagymás pürével