Skip to content

Bárányhúsos ételek

Báránycomb a sütőben

Hozzávalók adagja 8 Báránycomb 1 darab Hagyma 2 fej Sárgarépa 1 darab Zellerszár 3 darab Fokhagyma 10 gerezd Növényi olaj 60 ml Vaj 50 g Só 20 g őrölt fekete bors ízlés szerint Víz ízlés szerint Zöldek ízlés szerint Főzési… Read More »Báránycomb a sütőben

Bárány kinkali bárányhússal és faggyúval

Hozzávalók 4 adagban Hagyma 3 fej Bárány ½ kg Búzaliszt 2 csésze Borjúhús zsír 50 g őrölt fekete bors ízlés szerint Tengeri só ízlés szerint Főzési utasítás 30 perc 1 A hagymát és a húst apróra vágjuk. Keverjük össze húsdarálón… Read More »Bárány kinkali bárányhússal és faggyúval

Pulykatekercs bárányhússal, burgonyával és sárgarépával

Hozzávalók adagja 8 Pulyka 3kg darált bárányhús 1kg Burgonya 500 g Sárgarépa 500 g Hagyma 3 fej Fokhagyma 4 gerezd Kömény (zira) 1 teáskanál Olívaolaj 50ml Vaj 17g Fahéjcsípés Csipetnyi őrölt gyömbér Petrezselyem 30 g Koriander 30 g Kenyérmorzsa 200… Read More »Pulykatekercs bárányhússal, burgonyával és sárgarépával

Sült báránycsülök

Hozzávalók 8 adagban Birkacomb 2 darab Kurkuma 1 teáskanál Növényi olaj 150ml Paprika ½ teáskanálnyi Fokhagyma 6 gerezd Oregano 1 teáskanál Vöröshagyma 1 fej Koriander 20 g Szumák 1 teáskanál Paradicsom 2 darab Chilipaprika 1 darab Só ízlés szerint őrölt… Read More »Sült báránycsülök

Bárányhúsgombócok paradicsomszószban, fűszerekkel

Hozzávalók 4 adagban Hagyma 2 fej Növényi olaj 3 evőkanálnyi Fokhagyma 3 gerezd Garam masala 1.5 evőkanál Őrölt chilipaprika ½ teáskanálnyi Paradicsomkonzerv 400 g Paradicsompüré 1 evőkanál Marhahúsleves 500ml Kókusztej 270 ml Friss menta 6 evőkanál darált bárányhús 500 g… Read More »Bárányhúsgombócok paradicsomszószban, fűszerekkel