Hozzávalók 4 adagban Bárány 1kg Hagyma 6 fej Édes paprika 900 g Olívaolaj 300ml Paprika ½ teáskanálnyi Csípős paprika ½ teáskanálnyi Szumák 1 teáskanál Szárított kakukkfű 1 teáskanál Rozmaring 1 ágacska Só ízlés szerint Főzési utasítások 1 óra + 9… Read More »Bárány kebab sült paprikás pácban
Hozzávalók 4 adagban Bárány 1kg Borjúhús zsír 200 g Őrölt koriander 1 evőkanál Kömény (zira) 1 teáskanál Só 1 teáskanál só Hagyma 1 fej Szumák 1 evőkanál Főzési utasítások 1 óra + 8 óra 1 Hámozzuk meg a bárányt az… Read More »Bárány kebab
Hozzávalók 4 adagban Gránátalma szirup 1 csésze Olívaolaj 2,5 evőkanálnyi Só 1 teáskanál só Citromlé 2 teáskanálnyi Csipetnyi őrölt fekete bors Fokhagyma 2 gerezd Bárányfilé 600 g Főzési utasítás 30 perc 1 Keverjük össze a gránátalma szirupot, az olívaolajat, a… Read More »Bárány kebab gránátalma pácban