Hozzávalók adagja 16 Sprats 16 Tortácskák 16 darab Savanyú uborka 2 darab Kemény sajt 80g Csirketojás 1 darab Fokhagyma 1 gerezd Majonéz 2 evőkanál Szemcsés dijoni mustár 1 evőkanál Főzési utasítás 20 perc 1 Készítse elő az összes hozzávalót. 2… Read More »Spratt-tortácska
Hozzávalók adagja 8 Padlizsán 3 darab Dió dió 200 g Honeysuneli ½ teáskanál Koriander 20 g Petrezselyem 20 g Narsharab mártás 1 evőkanál Fokhagyma 5 gerezd Gránátalma magok ízlés szerint Növényi olaj 150ml Só ízlés szerint Főzési utasítás 1 óra… Read More »Phali badrijani
Hozzávalók 2. adagja Avokádó 2 darab Vöröshagyma 20 g Zellerszár 1 darab Petrezselyem 2 ágacska Tonhalkonzerv 1 doboz Dijoni mustár 1 teáskanál dijoni mustár 1 teáskanál Majonéz 1 evőkanál Só ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint Főzési utasítás 15… Read More »Töltött avokádó tonhalas salátával
Hozzávalók 4 adagban Padlizsán 3 darab Suluguni sajt 400 g Paradicsom 4 darab Só ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint Főzési utasítás 35 perc 1 A padlizsánokat hosszában kettévágjuk, középen bevágjuk, sózzuk, borsozzuk, és 180 fokos sütőben 10-15 percig… Read More »Padlizsán sulugunival és paradicsommal
Hozzávalók 2. adagja Uborka 300 g Fokhagyma 3 gerezd Fekete rizs ecet 1 evőkanál Könnyű szójaszósz 1 evőkanál Cukor ½ evőkanálnyi Szezámolaj ½ evőkanál szezámmagolaj Chilipaprika pehely ízlés szerint Só ízlés szerint Főzési utasítás 15 perc 1 Mossuk meg az… Read More »Törött uborkák
Hozzávalók 6 adagban Cseresznyeparadicsom 300 g Petrezselyem 10 g Provence-i fűszernövények csipetnyit Cukor ¼ teáskanálnyi őrölt fekete bors ízlés szerint Só ízlés szerint Olívaolaj 2 evőkanálnyi Fűszeres sózott sprotta 250 g Fokhagyma 2 gerezd Főzési utasítások 30 perc + 2… Read More »Előételként savanyított paradicsom és sprotta.
Hozzávalók 6 adagban Avokádó 2 darab Burgonya 1kg Csirkefilé 350 g Majonéz 2 evőkanál Piros chili 1 darab Sárga paprika 30g Mész 1 darab Petrezselyem 5 g Só ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint Növényi olaj 50 ml Főzési… Read More »Kausa
Hozzávalók 6 adagban Lazac filé 750 g Kapor 50 g Cukor 60 g Tengeri só 60 g Őrölt fehér bors 5 g Főzési útmutató 10 perc + 1 nap 1 Vágjuk félbe a lazacfiléket. Végezzen több sekély bemetszést a bőrön.… Read More »Gravlax
Hozzávalók adagja 12 Filadelfia sajt 250 g Enyhén sózott lazac 300 g Eperlekvár 70ml Rozskenyér 200 g Vörös kaviár 50g Főzési utasítás 20 perc 1 Készítse elő az összes hozzávalót. 2 Kenjen egy nagyon vékony réteg olívabogyó- vagy eperlekvárt minden… Read More »Egy előétel FABBRI séftől
Hozzávalók adagja 10 Ciabatta 6 darab Padlizsán 200 g Hagyma 50 g Sárgarépa 50 g Fokhagyma 15 g Paradicsom 200g Zellerszár 45 g Növényi olaj 1 evőkanál Csirkehúsleves 500ml Aprított koriander 5 g Őrölt koriander ízlés szerint Sprotta 20 darab… Read More »Bruschetta különböző töltelékekkel