Lecsó télire
Hozzávalók adagja 16 Édes paprika 1.2 kg Paradicsom 1 kg Bazsalikom 20 g Chilipaprika 1 darab Fokhagyma 4 gerezd Cukor 60 g Növényi olaj 20 ml Ecet 9% 20 ml Só ízlés szerint Főzési utasítások 1 óra 1 Vágjuk a… Read More »Lecsó télire
Lecho
Magyar lecsó
Hozzávalók adagja 12 Paprika 3000 g Paradicsom 900 g Sárgarépa 3 darab Hagyma 4 fej Fokhagyma 1 fej Sertészsír 70 g Édes paprika 1 evőkanál Fehérborecet 3 evőkanálnyi Cukor 2 evőkanál cukor Só 1 evőkanál só Főzési utasítások 1 óra… Read More »Magyar lecsó
Lecsó szalonnával és kolbásszal
Hozzávalók 4 adagban Hagyma 2 fej Édes paprika 6g Paradicsom 5 darab Szalonna 50g Édes paprika 1 teáskanálnyi Kolbász 4 db Só ízlés szerint Főzési utasítás 1 óra 1 Vágjuk a szalonnát apró kockákra, és tegyük a serpenyőbe. Olvassza ki… Read More »Lecsó szalonnával és kolbásszal
Lecsó előétel
Hozzávalók 4 adagban Paradicsom 1kg Édes paprika 1kg Cukor ½ csésze Só 1 evőkanál só Ecetsav 2 teáskanálnyi Növényi olaj ½ csésze Fokhagyma ízlés szerint Főzési utasítás 30 perc 1 A paradicsomot megmossuk, leforrázzuk és lehúzzuk a héját. A meghámozott… Read More »Lecsó előétel