Hozzávalók 4 adagban Búzaliszt 3 csésze Csirketojás 2 darab durva só ízlés szerint Vaj 4 evőkanálnyi Frissen őrölt fekete borsot ízlés szerint. Aprított petrezselyem ízlés szerint Főzési utasítás 15 perc 1 Keverjük össze a lisztet, a tojásokat és egy csipet… Read More »Házi borsos gombócok (spätzle)
Hozzávalók 4 adagban Burgonya 500 g Tojássárgája 3 darab Semola liszt 150 g Parmezán sajt 70 g Kacsa combok 2 darab Vaj 10 g Petrezselyem 3 g őrölt fekete bors ízlés szerint Só ízlés szerint Főzési utasítás 3 óra és… Read More »Burgonya gnocchi párolt kacsával
Hozzávalók 6 adagban Burgonya 700 g Búzaliszt 150 g Tojássárgája 3 darab Vaj 120 g Spitz 800 g Hagyma 1 fej Áfonya 200 g Cukor 1 teáskanálnyi Só ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint Főzési utasítások 2 óra 1… Read More »Kroppkakur
Hozzávalók 6 adagban Búzaliszt 300 g Tej 120 ml Csirke tojás 3 darab Erdei gombakeverék 1 kg Rozmaring 5 g Vaj 100 g Hagyma 1 fej Fokhagyma 4 gerezd Só ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint Főzési utasítás 40… Read More »Búzagombóc párolt gombával és rozmaringgal