Hozzávalók 2. adagja Paradicsom 500 g Extra szűz olívaolaj 1 evőkanál Balzsamecetes mártás 1 evőkanál Mozzarella sajt 250 g Citromlé 1 evőkanál Só ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint Zöld bazsalikom 1 köteg Főzési utasítás 10 perc 1 Vágjuk… Read More »Caprese szicíliai stílusban
Hozzávalók adagja 5 Só 200 g Marha karaj 1kg Fokhagyma 4 gerezd Babérlevél 6 darab Borókabogyó 10 darab Frissen őrölt fekete borsot ízlés szerint. Főzési utasítás 15 perc 1 Hámozza meg a húst a bőrétől, a zsírtól és az erektől,… Read More »Carne salada
Hozzávalók 1. adagja Cukkini 1 darab Pestó 3 evőkanál Napon szárított paradicsom 4 darab Cseresznyeparadicsom 4 darab Kesudió 2 evőkanál Fenyőmag 1 teáskanál Főzési utasítás 7 perc 1 A cukkinit először hosszában vékonyan felszeleteljük egy késsel, majd hosszú, vékony csíkokra… Read More »Olasz nyers tányér
Hozzávalók adagja 16 Sprats 16 Tortácskák 16 darab Savanyú uborka 2 darab Kemény sajt 80g Csirketojás 1 darab Fokhagyma 1 gerezd Majonéz 2 evőkanál Szemcsés dijoni mustár 1 evőkanál Főzési utasítás 20 perc 1 Készítse elő az összes hozzávalót. 2… Read More »Spratt-tortácska
Hozzávalók adagja 20 Sertésnyak 2kg Víz 2 l Só 100 g Édes paprika 5 db Fekete bors 15 darab Babérlevél 1 darab Fokhagyma 2 gerezd Főzési utasítás 4 óra + 1 nap 1 Oldjuk fel a sót, a fűszereket, a… Read More »Házi sonka
Hozzávalók 4 adagban Ánizs (badjan) 2 db Csirke tojás 8 darab Szójaszósz 3 evőkanál szójaszósz Só ½ evőkanál só Fekete tea 4g Főzési utasítások 10 óra 1 Tegye a tojásokat egy lábasba hideg vízzel, tegye a tűzre, forralja fel a… Read More »Márványtojások
Hozzávalók adagja 12 Rizs szusihoz 450 g Víz 625 ml durva só ízlés szerint Szárított nori hínár 2 darab Tonhalkonzerv 200 g Japán majonéz 50 g Szójaszósz ízlés szerint Főzési utasítás 1 óra és 30 perc 1 Öblítse le jól… Read More »Onigiri tonhallal
Hozzávalók 6 adagban Mész 6 darab Tengeri sügérfilé 600 g Paradicsom 2 darab Olívaolaj 50 ml Kókusztej 100 ml Fokhagyma 2 gerezd Vöröshagyma 50 g Chilipaprika 1 darab Koriander 50 g Avokádó 1 darab Retek 6 darab Gránátok ½ darab… Read More »Kókuszos tengeri sügér ceviche
Hozzávalók 2. adagja Avokádó 2 darab Vöröshagyma 20 g Zellerszár 1 darab Petrezselyem 2 ágacska Tonhalkonzerv 1 doboz Dijoni mustár 1 teáskanál dijoni mustár 1 teáskanál Majonéz 1 evőkanál Só ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint Főzési utasítás 15… Read More »Töltött avokádó tonhalas salátával
Hozzávalók 4 adagban Csicseriborsó konzerv 430g Mag nélküli olajbogyó 2 evőkanál Vöröshagyma 1 fej Apróra vágott petrezselyem 1 evőkanál Citrom ½ db Só ízlés szerint Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint Olívaolaj ízlés szerint Főzési útmutató 50 perc 1 Készítse… Read More »Csicseriborsó, olajbogyó és lilahagyma előétel.