Hozzávalók 4 adagban fokhagyma 1 gerezd Száraz fehérbor 300ml Citromlé 1 evőkanál Emmentáli sajt 250 g Gruyere sajt 250 g Kukoricakeményítő 1 evőkanál Cseresznye likőr 1 evőkanál Fehér kenyér 600 g Főzési utasítás 20 perc 1 Dörzsölje be a serpenyő… Read More »Sajtos fondü
Hozzávalók 2. adagja Kukoricakeményítő 4 teáskanál Citromlé 1 evőkanál Mogyoróhagyma 1 darab Száraz pezsgő 1.3 pohár Gruyere sajt 200 g Brie sajt 85g Emmentáli sajt 140 g Szerecsendió csípés Csipetnyi őrölt fehér bors Francia baguette 1 darab Főzési utasítás 20… Read More »Fondü háromféle sajttal és pezsgővel
Hozzávalók adagja 5 Keserű csokoládé 300 g 25% krém 200 ml Fahéjcsípés Gyümölcs 1kg Főzési utasítás 20 perc 1 Törjünk meg egy tábla csokoládét, és folyamatosan kevergetve, alacsony hőmérsékleten (lehetőleg vízfürdőben) olvasszuk fel. Apró darabokban fokozatosan adjuk hozzá a csokoládét.… Read More »Csokoládé fondü
Hozzávalók 4 adagban Gruyere sajt 450 g Száraz fehérbor 0.3 l Fokhagyma 1 gerezd Emmentáli sajt 225 g Burgonyakeményítő 10 g Citromlé 1 teáskanál Kirsch 1.5 evőkanál Szerecsendió csípés őrölt fekete bors ízlés szerint Főzési utasítás 30 perc 1 Dörzsölje… Read More »Fondue Neschatel
Hozzávalók 6 adagban Gruyere sajt 400 g Szárított fokhagyma őrlemény 1 teáskanál Búzaliszt 3 teáskanálnyi Száraz fehérbor 1.8 pohár Szerecsendió ¼ teáskanálnyi kelbimbó ízlés szerint Karfiol ízlés szerint Édes paprika 1 darab Teljes kiőrlésű kenyér ízlés szerint Cseresznyeparadicsom 30g Sárgarépa… Read More »Sajtos fondü zöldségekkel